FDA krever at mat etiketter gi et nøyaktig regnskap over alle ingrediensene i en matvare . De har også angi hvordan og hvor etiketten skal plasseres på matvare for optimal sikt . I tillegg krever FDA at mat selskaper liste over eventuelle potensielle allergener som kan ha kommet i kontakt med en bestemt mat .
FDA Krav til matemballasje Nutritional Panels
FDA krav til ernærings paneler på matemballasje angi bestemte næringsstoffer som næringsmiddelbedrifter må liste og kvantifisere på sine etiketter . Produsenter må også beregne hvor stor andel av USDA er anbefalt daglig inntak av viktige næringsstoffer som en utpekt servering av deres produkt inneholder.
FDA Krav til Food emballasje
FDA engasjerer seg i en pågående prosess med å studere mat emballasje for å vurdere deres sikkerhet . FDA vurderer også indirekte tilsetningsstoffer , slik som klebemidler og belegg som benyttes i næringsmiddelemballasje, som faktisk ikke er en del av det produkt som forbrukeren spiser , men kunne likevel komme i kontakt med den. FDA hjemmeside viser en opptelling av godkjente kontakt med nærings stoffer og akseptable indirekte tilsetningsstoffer .
Typer mat og kontakt med mat Stoffer arkiv
Ikke alle typer emballasje er trygt for alle type mat . FDA krav liste bestemte matvarekategorier som syre matvarer , ikke- syre matvarer , meieriprodukter, bakervarer , drikkevarer og oljer , og spesifiserer mat emballasje akseptabelt for hver type .
FDA Krav til Irradiated matemballasje
Noen produsenter bruker prosessen med bestråling for å drepe skadelige bakterier i sine matvarer . Dette er en spesiell utfordring for FDA matemballasje krav fordi når emballasjen er bestrålt sammen med maten , kan spormaterialefra emballasjen jobbe seg inn i maten . FDA arbeider kontinuerlig med effektiv politikk for å regulere dette utviklende prosess . Generelt , krever FDA at mat selskaper bruke minst mulig dose av stråling stand til å oppnå det ønskede nivået på mattrygghet . I tillegg spesifiserer FDA food emballasje som det anser som nødvendig for bestråling , som for eksempel isopor film og vegetabilsk pergament , og det betegner de doser av stråling akseptabelt for hver av disse materialene .