Silisium er faktisk den nest mest tallrike element som finnes på jorden . Det er ikke funnet i en naturlig form som et mineral , men i en kombinasjon av silikat og oksid .
De viktigste funksjonene til silisium for kroppen er å holde bein og ledd sunt . Silicon kan bidra til å holde bein sterkere og mindre sprø for lengre perioder av gangen , hindrer osteoporose og artrose . Det er også bra for veksten av hår og negler , og holde tennene sterke og perlehvite .
Kilder til Silicon
Planter mer enn noen annen matvare har høyeste mengden av silisium i dem naturlig . Planter og dyr som bor i vann absorberer naturlig silisium for å bygge og fornye cellevegger . Fordi planter som spinat blader trenger ikke å være raffinert eller behandlet som kjøtt og korn , de holder sine høye mengder silisium og vann .
Drikkevann varierer i sin silisiuminnholdbasert på om vannet er hardt eller mykt . Høy silisium innholdet er funnet i hardt vann og lav silisium innholdet er funnet i bløtt vann .
Helkorn
annen matressurs for høye mengder av silisium er hele korn . De er laget av fiber og partikler som er lett fordøyd og absorbert av kroppen . Korn både varme og kalde er gode kilder til hele korn . Rå havre og havregryn barer er andre produkter som er fylt med silisium basert på deres korninnhold. Havre , bygg og ris har høy silisium innhold og er i stand til å opprettholde mengden av silisium de holder når kokt .
Frukt og grønnsaker
Frukt er en naturlig kilde til silisium . Selvfølgelig har de andre ernæringsmessige verdier , men deres silisium nivåer har alltid vært høy . De tre viktigste frukt er epler, appelsiner og kirsebær . Rosiner eller druer er rik på silisium , så vel som antioksidanter. De grønne grønnsaker som selleri , agurk og rå kål har middels silisium nivåer . Gresskar , gulrøtter, rødbeter og aubergine er noen andre grønnsaker som produserer silisium i varierte mengder .
Nøtter
Nøtter har alltid vært en stor naturlig kilde til mange vitaminer og mineraler kroppen trenger . De har gode fettstoffer som hjelper kroppen å bryte ned andre fettstoffer , og mineraler i nøtter bidra til å holde skjelettet sterkt . Peanøtter og mandler er to nøtter med høyt silisiuminnhold, og solsikke og gresskarfrø gjøre så godt .