Hva skjer hvis jeg spiser skallene av gresskarfrø?

Gresskarfrø sannsynligvis husker den strenge blandingen som kommer ut av et gresskar før du hugger det. Mange kaster frøene som ubrukelige uten en annen tankegang. Men gi gresskarfrø et annet utseende før du smider dem til side. Disse frøene er et sunt tillegg til kostholdet ditt når de spises med skjell eller uten, selv om skrogene eller skjellene av gresskarfrø kan forårsake gastrointestinale symptomer for noen.

Spise gresskarfrø

Når du ser etter gresskar frø i matbutikken, vil du sannsynligvis finne både shelled og unshelled varianter til salgs. Å spise hele gresskar frø skallet og alt er helt trygt. Noen mennesker foretrekker skallet frø for barn for å unngå fare for kvelningsfare. Hvis du ikke tygger skallet grundig, kan det bli lagt inn i halsen eller skrape halsen mens du svelger. Noen finner at å spise hele gresskarfrø resulterer i en mindre magesmerte. Folk som lider av magesykdommer, bør være forsiktige når de spiser frø med skall, da de kan føre til forstyrrelser. For alle andre, så lenge du grundig tygger skallet, er gresskarfrø trygt å konsumere i hele sin form.

Gjøre Gresskarfrø

Steke hjemmelagde gresskarfrø fra en Halloween gresskar er en tradisjon elsket av mange . Ved å steke frøene på egen hånd kan du få mer kontroll over smaken og næringsinnholdet du ellers ikke ville ha når du kjøpte frøene dine ferdig i butikken. For å lage dine egne stekte gresskarfrø, suge dine rensede gresskarfrø i en bolle med saltvann over natten, tørk frøene i en kolander og legg dem på et rent papirhåndkle eller oppvaskklut for å tørke. Legg frøene på et kakeblad og bake i ovnen i omtrent en time. Du må slå frøene ofte for å unngå å brenne.

Bruke Gresskarfrø

På egenhånd gjør gresskarfrø gode snacks, og du kan også bruke dem i måltidene dine. Saltede eller flavored gresskarfrø tilsetter knase til supper eller salater og lager en smakfull garnering for pastaretter. Du kan også bruke gresskarfrø til å bytte opp en vanlig stekemiksoppskrift eller å lage en søt gresskarfrø-sprø blanding.

Helseinformasjon

Gresskarfrø er høyt i fett, kalorier og natrium (hvis du spiser saltet varianter); Men når de spises i små mengder, kan disse frøene gi en nyttig hånd til helsen din. Gresskarfrø er også en god kilde til jern, magnesium, sink og kalium. De er også en kilde til flerumettede fettsyrer. Men overindulging i gresskarfrø kan sette deg over din daglige kvote for fett, kalorier og natrium.