Frukt som inneholder glykolsyre

Glykolsyre er ofte forbundet med hudpleie, men det er også en naturlig syre som finnes i en rekke frukt. I tillegg til å låne ut en viss sårhet til noen av favorittfruktene dine, hjelper glykolsyre frukt med å vokse og modnes, og det kan bidra til å beskytte frukten mot bakterier. Glykolsyre er ikke et essensielt næringsstoff, men glykolsyrerik frukt tilbyr andre næringsstoffer som er til nytte for helsen din.

Bær

Selv om sitronsyre er den primære syren som finnes i disse to fruktene, både jordbær og blåbær er en kilde til glykolsyre. Den nøyaktige mengden glykolsyre i bærene er ukjent, ifølge mat ingrediensselskapet Hawkins Watts, og kan variere avhengig av modenhet og årstid.

Det er ingen kjente helsemessige fordeler ved å innta glykolsyre, men bær har andre gunstige næringsstoffer. Blåbær har for eksempel mer antioksidantaktivitet enn noen annen frukt, ifølge Canadian Living, og å spise dem kan bidra til å redusere risikoen for å utvikle sykdommer som en slik Alzheimers.

Kirsebær

Kirsebær er også en kilde til glykolsyre, selv om den primære syren i dem er eplesyre. Kirsebær, spesielt de sure, er rike på anthoycanins, som er antioksidanter som kan bidra til å redusere betennelse og er også forbundet med lindrende smerter forårsaket av gikt eller andre former for leddgikt.

umodne druer

Du kan enkelt innlemme disse matvarene i kostholdsplanen din hvis du ' prøver å øke inntaket av glykolsyre. Blåbær gir et søtt tilskudd til all fullkorns frokostblanding eller vanlig gresk yoghurt uten fett. Bland jordbær i med fruktensmoothien eller tilsett noen få skiver i en hagesalat. Kirsebær er deilige av seg selv som mellommåltid, eller du kan pit og skive dem og legge til fullkornspannekake eller muffinsrøren. Du kan skive sure druer og bland dem til en søt fruktsalat for å balansere smak, eller terning druene og legge dem til en krydret salsa.

, , ] ]