Varmtvann i en tekanne til ca 208 grader F. Hvis du ikke har et termometer, bare ta vannet til koking - som er 212 grader F - og fjern fra varmen i et minutt eller to.
Hell vann i koppen eller kruset og senk teposen. Hvis du har løst te-te, bruk en tefilm.
La bratt i fire til fem minutter. Hvis du brenner teen lenger, blir smaken sterkere, men teen kan smake bitter.
Fjern teen fra krus og server. Legg til melk og /eller sukker etter smak.
Tips
Krydderter som kronblad kan motstå høyere vanntemperaturer enn andre te. Hvis du lager grønn, hvit eller oolong te - eller en artisjokkblåttete som er blandet med en av disse teene - hold temperaturen rundt 175 grader F.
Ting som trengs
Tekanne
Strainer (for løse te)
Varmtett kopp eller krus