Helse og Sykdom
Med et utseende som ligner på persille persille, er cilantro en urt som ofte brukes til å smake asiatiske, karibiske og meksikanske retter. Fullpakket med en rekke antioksidanter, har cilantro en lang historie som et medisinsk urt, som ofte pleier å hjelpe til med fordøyelsen og hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen. Avhengig av din individuelle genetikk, kan du finne korianderens uvanlige smak behagelig eller avstøtende; prøv det med te og finn ut hvordan det passer deg. For de fleste har cilantro en frisk, ofte sitruslignende smak, noe som gjør den ideell for en velsmakende te.
Fyll en teinfuser med hakkede friske eller tørkede koriander og legg i en tekanne. >
Hell kokende vann i teacupen og brat i fem til 10 minutter. Dette frigir smaken og ernæringsmessige kvaliteter i vannet, og skaper teen. Fjern infuser fra teacup.
Smak teen og tilsett sukker eller honning hvis ønskelig.
Tips
For ekstra smaksvarianter , vurder å legge mintblader eller appelsinskall til koriander i din infuser.
Advarsler
Ikke alle finner cilantro velsmakende. Mens noen mennesker liker smaken, finner andre at det smaker som såpe, metall eller smuss. Forskning publisert i Chemical Senses knytter denne smakforskjellen til spesifikke gener ansvarlig for smak og lukt. Hvis du opplever en såpevak, prøv å knuse bladene før du plasserer dem i teinfuser. Dette kan frigjøre enzymer knyttet til den smaken, noe som gir cilantroen en mildere smak.
Det trengs
Hakkede friske eller tørkede koriander
Teinfuser
Teacup
Kokende vann
Sukker eller honning (valgfritt)
, , ] ]