Helse og Sykdom
Fedme påvirker nær 36 prosent av USAs voksne. Eksperter ser ikke fedme som en enkelt årsakstilstand. De fleste medisinske eksperter bekjemper fedme fra en kombinasjon av livsstil og kostholdsfaktorer som fører til energibalanse. Når det er sagt, viser forskning at mengden fastmat du bruker, spiller en viktig rolle i utviklingen av fedme.
Frekvensfaktor
Forskere analyserte data fra Michigan Behavioral Risk Factor Survey og publiserte resultatene i juli 2011 problemet av tidsskriftet "Forebygging av kronisk sykdom". Teamet fant en sterk sammenheng mellom hvor ofte innbyggerne forbrukte fastfood og fedmeutbredelse. Michigan innbyggere som spiste fast food en gang i måneden hadde minst risiko. Studien fant at utbredelsen av fedme økte betydelig for de som spiste fastfood tre ganger eller flere ganger i uken.
Porsjonsstørrelse
Forskere fra New York University undersøkte rollen av hurtigmatsporsjonsstørrelser i den voksende fedmeepidemi. Laget funnet fastfood del størrelser overskredet regjeringsstandarder. Teamet notater større at delstørrelser oppfordrer folk til å spise mer, og de overskytende kalorier gjør det vanskelig å balansere energi med fysisk aktivitet. Teamet konkluderte med trenden mot større porsjonsstørrelser bidrar til økt fedme. Studien ble publisert i februar 2002 utgaven av "American Journal of Public Health."
, , ] ]