Helse og Sykdom
Zink og kobber er spormineraler, næringsstoffer som kroppen din trenger i liten mengde. Å holde inntaket av disse mineralene på nivåene som legen anbefaler, er viktig, særlig fordi overskytende sink gir kobbermangel. Disse spormineraler er tilgjengelige fra mat og kosttilskudd. Ta dem bare i pilleformular hvis legen din sier at du trenger tilskudd. Hold til doseringen hun foreskriver for å opprettholde et tilstrekkelig sink-til-kobberforhold.
Standardforhold
Et forhold mellom zink og kobber på 15 til 1 er standarden i helse-supplement-industrien, si forfatterne til et kapittel skrevet for "Ernæring i nyresykdom." Ifølge William Cameron Chumlea og hans medforfattere, har dette forholdet "begrensede effekter på kobberabsorpsjon." Derfor vurderer produsenter av kosttilskudd det trygt.
Kobbertefekt
Når nivået av sink er for høyt, begynner et protein som kalles metallothionein å samle seg inne i deg. Som det gjør, festes det også til kobber, slik at kroppen din ikke absorberer spormineralet. Den resulterende kobbermangel manifesterer seg som anemi, nevrologiske problemer og lavt antall hvite blodlegemer som svekker immunforsvaret.
Spesifikk sinkinntak
I USA er det anbefalte daglige kosttilskudd for sink Voksne kvinner bør ta inn 8 mg sink hver dag. Anbefalingen for personer opp til 18 år varierer fra 2 til 11 milligram sink, avhengig av personens alder og kjønn.
Spesifikke kobberinntak
Anbefalt daglig kobberinntak varierer etter aldersgruppe, men ikke etter kjønn i oss kobber portioner er også målt i mikrogram, ikke milligrams. Fra og med 19 år trenger du 900 mikrogram kobber daglig. Fra fødsel til 18 år krever enkeltpersoner 200 til 890 mikrogram kobber daglig. Jo yngre du er, jo mindre kobber du trenger.
Ernæring