Zink
Zink er et spormineral oppnådd gjennom matkilder og kosttilskudd. Sink er viktig for å støtte immunsystemet, helbredende sår, forebygge diaré, behandle forkjølelse og fremme normal vekst og utvikling i svangerskap og barndom. Mangler i sink kan føre til en rekke helseproblemer, inkludert svikt i å vokse med normal hastighet, nedsatt immunforsvar, vekttap og nedsatt appetitt, øye og hudproblemer, diaré og håravfall. Personer som er utsatt for sinkdefekter inkluderer vegetarianere, kvinner som er gravide eller ammer, spedbarn som ammes og personer med seglcelle sykdom. Den anbefalte daglige mengden sink er 11 mg for voksne hanner, 8 mg for voksne kvinner, 11 mg for gravide og 12 mg for ammende kvinner. Kilder til sink inkluderer skalldyr, rødt kjøtt, fjærfe, bønner, nøtter, sjømat, meieriprodukter og fullkorn.
Kalium
Kalium er et essensielt mineral som finnes i visse typer matvarer. Kalium, sammen med natrium, klorid, kalsium og magnesium, er en elektrolytt som bidrar til normal kroppsfunksjon. Kaliumhjelper i hjerte-, muskel- og fordøyelsesfunksjoner, og kan forhindre stroke, osteoporose og nyrestein. Kaliummangel, kjent som hypokalemi, bidrar til tretthet, svakhet, forstoppelse, høyt blodtrykk og mage og hjerteproblemer. Personer med risiko for hypokalemi inkluderer de med anoreksia nervosa eller bulimi, personer som har lidd av overdreven oppkast eller diaré, og personer som bruker diuretika og avføringsmidler. Anbefalte daglige mengder kalium er 4.700 mg for voksne hanner og kvinner, inkludert gravide og 5.100 mg for ammende kvinner. Frukt og grønnsaker er rike kilder til kalium. Andre kilder til kalium inkluderer sjømat, fjærfe og kjøtt.
Magnesium
Hvis du tar sinktilskudd, er det viktig å legge til magnesium i kostholdet. Anbefalte daglige mengder magnesium er 400 mg for voksne hanner, 310 mg for voksne kvinner, 350 mg for gravide og 310 mg for ammende kvinner. Magnesium finnes i matkilder som grønnsaker, bønner og nøtter, og hele korn.
, , ] ]