Vitaminmangel og keliacsykdom

Celiac sykdom er en multisystem autoimmune lidelse utløst av gluten, hovedlagringsproteinet finnes hovedsakelig i hvete, bygg og rug. Kroppen behandler gluten som fremmedlegeme og inntrenger villi i tynntarmen for å beskytte den fra denne invaderingen. Villi blir etter hvert skadet og kan ikke absorbere næringsstoffer riktig, spesielt vitaminer som er avgjørende for kroppsvekst, funksjon og metabolisme.

D-vitamin, magnesium og kalsium

Personer med cøliaki har ofte mangel på vitamin D og magnesium, som kan forene og forverke malabsorpsjonen av kalsium, noe som fører til lav bentetthet og osteoporose. En mangel på vitamin D manifesterer symptomer som muskel svakhet, bein smerte, myke bein og rickets eller skjelett deformiteter. I juli 2013-utgaven av "Journal of Clinical Gastroenterology" rapporteres at hvis du har cøliaki og mangel på vitamin D, har du større risiko for å utvikle psoriasis.

Siden kroppen bare bruker små mengder magnesium, er dette mangel kan korrigeres. Kalsium er en av de vanligste manglene forbundet med cøliaki. Skader på tarmene fører til manglende evne til å absorbere kalsium. Når kalsiumforsyningen er lav, blir kalsium trukket fra beinbeholderen for å gi kalsium for blodet. Til slutt begynner reservoaret å tørke opp og beinene blir sprø, et tegn på osteoporose. Lavt kalsium kan også forårsake kramper og parastesier, eller en følelse av "pins og nåler."

Folinsyre

Folinsyre absorberes best i tolvfingre, den første delen av tynntarmen, slik at folk med cøliaki kan lide av en mangel i dette vitaminet, ifølge University of Maryland Medical Center. En mangel kan øke irritabilitet og glemsomhet, og spiller en rolle i nevrologiske defekter, anemi, blodproblemer, GI-forstyrrelser og depressive symptomer.

Vitamin B-12

En mangel på vitamin B-12 er vanlig i pasienter med cøliaki, som angitt i en studie publisert i mars 2001 i "American Journal of Gastroenterology." Når den siste delen av tynntarmen er skadet, noe som kan oppstå med alvorlige tilfeller av kausiaki, kan vitamin B-12 malabsorpsjon oppstå. Denne mangelen kan forårsake anemi, perifer neuropati, balanseforstyrrelser og demens.

Vitaminer A, E og K

Fettløselige vitaminer A, E og K absorberes også i overtarmen, så de med celiaci sykdom som har skade på deres intestinal villi vil ha mangler. En mangel i vitamin A kan forårsake anemi, nattblindhet og reproduktive, syn og vekstproblemer. En vitamin D-mangel forårsaker myke, deformerte bein hos barn og kan bidra til kalsium og beinproblemer som osteoporose hos voksne. Vitamin E-mangel har vært forbundet med nevrologiske problemer, mens vitamin K-mangel hindrer blodpropp. Uten K-vitamin øker risikoen for blødning kraftig. En rapport i november 2007-utgaven av "Journal of General Internal Medicine" sier at uforklarlig blødning fra vitamin K-mangel er et viktig tegn på cøliaki.