Hva er vitamin K bra for?

Det finnes to typer vitaminer: fettløselige og vannløselige. K-vitamin er et fettløselige vitamin, noe som betyr at det er lagret i kroppen; Det er også viktig for mange prosesser som skjer i kroppen. K-vitamin er tilgjengelig i mange deilige matvarer som du kanskje allerede spiser. En vitamin K-mangel er sjelden.

Blood Clotting

K-vitaminets hovedrolle er dens innflytelse på blodets koagulasjonsevne. Hvis blodet ditt ikke klumpet, kan noen skrape, riper eller blåmerker føre til en livstruende situasjon. K-vitamin hjelper til med dannelsen av proteiner som er nødvendige for blodets koagulasjonsfaktor. K-vitamin er så kraftig at visse blodfortynnende medisiner bare virker for å stoppe virkningen av vitamin K.

Bone Vekst og vedlikehold

Det er utrolig hvordan komplekse deler av menneskekroppen er. For riktig beinvekst og vedlikehold bruker kroppen flere vitaminer. K-vitamin og vitamin D samarbeider for å produsere et protein som er nødvendig for bein. Uten dette proteinet kunne mineraler ikke binde sammen for å danne dine tette bein. Ifølge en studie publisert i "American Journal of Clinical Nutrition" i januar 1999, er lavt K-vitamininntak assosiert med økte hoftefrakturer hos kvinner.

Celler

Uten K-vitamin, kan ikke cellene dine være kunne vokse riktig. Et essensielt protein som er ansvarlig for å opprettholde cellevekst og reproduksjon er avhengig av vitamin K. En celles liv, vekst og vedlikehold er alle avhengige av vitamin K. Ekstremt viktige celler, som i nervesystemet, kan bli negativt påvirket når du mangler vitamin K.

Anbefalte inntak

Anbefalinger varierer for menn og kvinner. En voksen mann krever 120 mcg vitamin K per dag, og en voksen kvinne trenger 90 mcg per dag. Leafy grønne grønnsaker gir ca 300 mcg i en 3-oz. servering. Andre grønnsaker som brokkoli, brusselspirer og kål er også gode kilder til vitamin K. Oljer som canola og soyabønne kan hjelpe deg med å få vitamin K-inntaket for dagen også.

, , ] ]