Vannløselige Vitaminer
Vitamin C og B-kompleks vitaminer er vannløselige. Overflødig B og C-vitaminer som ikke umiddelbart brukes av kroppen, spyles ut i urinen, og en fersk forsyning må konsumeres daglig, ifølge Colorado State University Extension. B-komplekse vitaminer inkluderer tiamin, riboflavin, niacin, folat og pantotensyre. Disse vitaminene fungerer som koenzymer i fordøyelsesprosessen, og bidrar til å bryte ned fett, proteiner og karbohydrater i sukker og aminosyrer som brukes av kroppen til reparasjon, bygging og energi. Vitamin C hjelper med helbredelse slik at kroppen kan gjenvinne sin styrke raskere etter skade, og styrker blodkarets vegger, forbedrer sirkulasjonen.
Fettløselige vitaminer
Vitaminer A, D, E og K er fettløselige . Overflødige mengder av disse vitaminene lagres i kroppsvev til de trengs. Vitaminer A, D og K spiller en rolle i å styrke beinstyrken, mens vitamin E er en antioksidant som kan beskytte mot kreft og hjertesykdom, i henhold til Colorado State University Extension. Vitamin E støtter også nevromuskulær funksjon, mens vitamin A er nødvendig for riktig funksjon av de fleste kroppslige organer, ifølge University of Rochester Health Services. Selv om disse vitaminene ikke er drivstoff, hjelper kroppen til å fungere godt, kan det øke følelsen av energi og velvære. Mineraler
Mineraler hjelper til med energiavgivende metabolske funksjoner og er avgjørende for god helse, i henhold til til University of Illinois ved Urbana-Champagne McKinley Health Center. Jern bærer oksygen gjennom blodbanen slik at muskler og organer kan fungere effektivt. Krom fungerer med insulin for å metabolisere glukose, sukkeret som er det primære drivstoffet for kroppen. Kalsium og kalium er nødvendige for nervefunksjon og muskelkontraksjoner, og kalium spiller en viktig rolle i hjertefunksjonen.
Betraktninger og advarsler
Hele matvarer, i stedet for kosttilskudd, er den beste måten å sikre at kroppen har nok mineraler og vitaminer for å opprettholde en sunn kroppsfunksjon og energi. Hele matvarer gir et vell av mikronæringsstoffer og andre kostholdsfordeler som fiber som ikke finnes i kosttilskudd. Ta kosttilskudd av noen vitaminer og mineraler kan føre til toksisitet. Fordi fettløselige vitaminer lagres i kroppen, kan de bygge opp til giftige nivåer hvis for mye forbrukes før de brukes. Rådfør deg med legen din før du tar vitamin- og mineraltilskudd.