Kalsiumrike matvarer for vegetarianere

Vegetariere som unngår å konsumere meieriprodukter, kan finne det vanskeligere enn vegetarianere som spiser meieri for å få nok kalsium, men det er ikke umulig. En rekke matvarer kan gi vegetarianere med betydelige kilder til kalsium. Når du spiser kalsiumrik mat, er det også viktig å vurdere mengden vitamin D du får fra bestemte matvarer eller soleksponering. TeensHealth.org rapporterer at vitamin D er nødvendig for kroppen din til å absorbere kalsium du bruker.

Melk

Vegetarere kan få kalsiumet de trenger fra melk. Avhengig av hvilken type vegetarianere du er, vil forskjellige kilder til melk være passende. Vegetarere som bruker meieriprodukter kan drikke og bruke ku-basert melk for å gi dem en rik kilde til kalsium. Hvis du er vegetarianer som ikke spiser meieriprodukter, kan du få kalsium fra soya melk, rismelk eller mandelmelk. Mange av disse alternative melkene blir styrket med ekstra kalsium og vitamin D.

Tofu

Tofu er laget av soyabønner og brukes vanligvis som en viktig kilde til protein for vegetarianere. Tofu er smakløs i sin naturlige form, og det vil ta på seg smaken av hva det er tilberedt med. Ifølge Vegetarian Times inneholder en halv kopp tofu vitamin D og 100 mg kalsium. Tofu som er beriket med kalsium inneholder opptil 350 mg, noe som gir deg en tredjedel av kalsiumbehovet du trenger i dag.

Tofu kan brukes på flere måter - det kan være erstattet kjøttprodukter i måltider og retter, bakte i brød og bakt varer eller pleide å lage smoothies og sauser.

Alminner

Mandler anses som en sunn snack fordi de har hjerte sunn fordel og de gir betydelige mengder av protein. Alminner gir også en kvalitet kalsiumkilde. Vegetarian Times rapporterer at hver halv kopp mandler inneholder ca 175 mg kalsium. Mandler kan legges til måltider eller kan spises av seg selv som en matbit for å holde energinivåene oppe gjennom dagen.

Leafy Vegetables

Det er noen mørkegrønne, grønne grønnsaker som kan gi deg en betydelig kalsiumkilde. Kalsiumrike grønnsaker inkluderer kale, spinat, brokkoli, sveitsisk chard, bok choy og sennepsgrønt, notater Holder barna sunn nettsted.

Å spise mørkegrønne, grønne grønnsaker er viktig for din generelle helse, og de bør konsumeres for deres kalsium og det høye fiberinnholdet samt andre næringsstoffer.

Korn

Det finnes en rekke korn som er blitt forsterket med kalsium og D-vitamin. Når du velger korn, er det viktig å lese ingrediensene fordi noen frokostblandinger inneholder produkter som ikke er egnet for vegetarianere og for mye sukker. En ingrediens å se etter er gelatin, som er et bindende produkt avledet fra biproduktene til dyr.

Ost

Ost kan gi deg en utmerket kilde til protein, men du må velge osten din klokt fordi Ikke alle oster er vegetarianer. Ikke-vegetariske oster inneholder et produkt som kalles rennet, som er avledet fra mageforingen av kyr. Oster må ikke angi om de er vegetarianer, men noen produkter gjør det frivillig.

, , ] ]