Honning har blitt verdsatt i tusenårene; i gamle tider ble den søte smaken ansett som en gave fra gudene. Det har hatt et bredt spekter av åndelige, kosmetiske og medisinske bruksområder. I dag er rå honning fortsatt populær på grunn av sine mange ernæringsmessige fordeler, inkludert det høye vitamininnholdet. Rå honning er næringsmessig overlegen til bearbeidet honning fordi behandling reduserer næringsinnholdet betydelig.
Vitamin C
Rå honning er rik på vitamin C. Medisinske eksperter mener at vitamin C er en av de mest effektive vitaminer som er tilgjengelige for mennesker. Det øker immunforsvaret, bidrar til å beskytte kroppen mot infeksjoner og sykdommer. Vitamin C er også flott for huden og kan absorberes lokalt. Dette betyr at rå honning kan glattes på huden som ansiktsrenser og også for å lette aktuelle symptomer som forbrenninger, utslett og tørr hud.
Vitamin B6
Rå honning har også et høyt innhold av vitamin B6 . Dette vitaminet er viktig for menneskekroppen, da det er involvert i kjemiske reaksjoner som foregår hvert minutt. Vitamin B6 er faktisk en gruppe av tre forskjellige vitaminer; pyridoksamin, pridoksal og pyridoksin. Denne kombinasjonen fungerer sammen med enzymer i kroppen for å sikre at kroppens metabolisme virker ordentlig.
Vitamin B3
Vitamin B3 eller Niacin finnes også i rå honning. Niacin kan bidra til å redusere nivåer av dårlig kolesterol eller LDL, lipositet med lav tetthet, og øke også nivåer av gunstig kolesterol eller HDL - lipoproteiner med høy tetthet. Vitamin B2
Rå honning inneholder vitamin B2, også kjent som riboflavin. Riboflavin er et vannløselig vitamin som bidrar til å brenne kroppens energi ved å omdanne karbohydrater til sukker. Det hjelper også med nedbryting av fett og aminosyrer.
Vitamin B1
Vitamin B1, eller tiamin, finnes også i rå honning. Tiamin hjelper til med å bryte ned karbohydrater for å brenne kroppen. Det neutraliserer også frie radikaler som kan kompromittere immunsystemet og øke aldringsprosessen.
Vitamin B5
Rå honning inneholder vitamin B5, også kjent som pantotensyre. Vitamin B5 er tilstede i blodplasmaet ditt der det opprettholder balansen mellom hormoner og holder nervesystemet i topptilstand.
, , ] ]