Hvilke næringsstoffer har kiwifrukter?

Kiwifrukter ble opprinnelig vokst i Chang Kiang-dalen i Kina rundt det 10. århundre. Ved midten av 1800-tallet hadde kiwifrukter kommet seg inn i andre land og hadde fått popularitet. Opprinnelig kalt en kinesisk gooseberry, kiwi frukt ble omdøpt fordi amerikanske importører og kjøpmenn trodde denne frukten lignet den fuzzy brown kiwi, som er nasjonalfugl av New Zealand. Kiwi frukt er fylt med ernæring og er en favoritt eksotisk frukt for mange mennesker.

Kiwi Fruktkonserves Sammensetning

Selv om kiwifrukter består av ca 83 prosent vann, er den fullpakket med ernæring. Høyt i vitamin C, vitamin K, kostfiber og hovedsakelig fettfri, smaker disse fuzzy fruktene godt og er bra for deg. Kiwi frukt er også antioksidant rik. Antioksidanter bidrar til å redusere risikoen for kreft, hjertesykdom og hjerneslag. Den vokser i mange regioner rundt om i verden, og kan generelt finnes i de fleste årstider.

Vitamin C i Kiwi Frukt

En en-kopps servering med kiwi-frukt inneholder omtrent 166 milligram C-vitamin, eller ca 278 prosent av den daglige verdien for vitamin C. Til sammenligning inneholder en tilsvarende serveringsstørrelse epler bare ca. 4 milligram vitamin C. En antioksidant, vitamin C, er knyttet til lavere risiko for kreft, kardiovaskulær sykdom, makuladegenerasjon og muligens forkjølelse.

Fiber i Kiwi Frukt

En en-kopps servering med kiwi-frukt inneholder ca 5 gram fiber. Dette handler om to ganger fiberen i en en-kopps servering av fersken. Et ufordøyelig karbohydrat, fiber har vist seg å regulere blodsukkeret, reduserer risikoen for hjertesykdom, reduserer risikoen for diabetes og fremmer tarmhelsen og regelmessigheten.

K-vitamin i Kiwi

Kiwifrukter er også fullpakket med vitamin K. En en-kopps servering vil gi deg ca 90 prosent av den daglige verdien for vitamin K, eller ca 72 mikrogram. K-vitamin er avgjørende for blodpropp, og nyere forskning indikerer at det er en viktig del av beinbygging og beinhelse. Tilstrekkelig vitamin K inntak reduserer risikoen for beinfrakturer og øker bein-mineral tetthet. Helsefordelene og næringsverdien av kiwi-frukter er klare; Ta tak i en av disse sunne, fuzzy fruktene og nyt dens bounty.

, , ] ]