Vitaminer fra Sayote Plant

Sayote-anlegget, også kalt chayote, gir en pæreformet frukt med mild smak som fungerer godt i smakfulle retter. Fordi hver sayote-frukt inneholder bare 39 kalorier, kompletterer den vekttap og kaloribevisste dietter. Sayote tilbyr mye næringsverdi - inkludert generøse mengder fiber, sink og kobber - og tjener som en viktig kilde til fire essensielle vitaminer.

Vitamin B-9

Legge til sayot i kostholdet ditt betydelig ditt inntak av vitamin B-9 eller folat. Hver Sayote-frukt pakker i en imponerende 189 mikrogram vitamin B-9, noe som utgjør 47 prosent av dine daglige inntakskrav. Folat er nøkkelen til en sunn graviditet; det spiller en rolle i den voksende babyens nervesystemutvikling og reduserer faren for fosterskader. Det hjelper deg også med å forbrenne næringsstoffer, for eksempel proteiner, som du trenger for cellevekst.

Pantotensyre

Hver sayote tilbyr pantotensyre eller vitamin B-5. Du trenger pantotensyre for cellekommunikasjon, inkludert en sunn nervefunksjon, og det hjelper deg også med å lage hormoner som er essensielle for god helse. B-5 hjelper deg også med å lage fosfolipider, fettene som utgjør cellemembranene dine. Hver sayote inneholder 0,51 milligram pantotensyre, som er 10 prosent av det daglige anbefalte inntaket.

Vitamin B-6

Legg til sayote i kostholdet ditt, og du vil også spise mer vitamin B-6, også kalt pyridoksin. Som pantotensyre spiller B-6 en rolle i nervefunksjonen. Det hjelper deg med å lage serotonin, et kjemikalie som regulerer humøret og bidrar til god mental helse. Det er også viktig for rød blodcelleproduksjon, og å få nok B-6 i kostholdet ditt kan også hjelpe dine røde blodlegemer til å fungere skikkelig. Hver sayote-frukt inneholder .15 milligram vitamin B-6 - 10 prosent av anbefalt daglig inntak.

Vitamin C

Sayote tilbyr mye vitamin C. Hver sayote-frukt kan skryte av 16 milligram C-vitamin, som er 18 prosent av daglige behov for menn og 21 prosent for kvinner. Vitamin C aktiverer enzymer du trenger for å lage kollagen - et protein som finnes i huden din, muskelvev og skjelett - og kjemikalier som trengs for hjernens funksjon. Det er også en potent antioksidant, så det forhindrer skade på cellene dine fra skadelige frie radikaler som ellers kunne bidra til sykdom.