Ernæring av Frysetørket Okra

Okra er en grønnsak som vokser best i varme klima. Okra pods blir spist kokt, ofte kokt eller stekt. Innsiden av okra-frø inneholder en mucilaginøs juice, noe som gir tradisjonelle gumbo-retter sin telltale tykkelse. Frysetørking okra fjerner saftene og resulterer i en sprø, tørket matbit. Frystørket okra tilbyr mange ernæringsmessige fordeler, inkludert servering av fordelaktige mengder folsyre og vitamin B6.

Fiber

En halv gram frystørket okra inneholder 3,3 gram kostfiber. Å legge til kostfiber i kostholdet ditt, kan hjelpe fordøyelsessystemet, legge masse til avføringen og forhindre forstoppelse og diaré. En diett rik på kostfiber kan senke kolesterolnivåene og kontrollere blodsukkernivået. Hvis du er ute etter å gå ned i vekt, kan snacking på frysetørket okra hjelpe deg ved å få deg til å føle deg full, for å hindre deg i å spise eller snacking på usunn mat.

Vitaminer

Frystørket okra er full av vitaminer A og C. En halv unse frysetørket okra inneholder 97 prosent av referansens daglige inntak av vitamin A anbefalt av FDA. Vitamin A hjelper kroppen din i voksende hud- og beinceller. Vitamin A fordeler din nattesyn og dine reproduktive organer. En halv gram frystørket okra tilbyr 216 prosent av RDI for vitamin C. Vitamin C hjelper kroppen din å bygge kollagen, blodårer og brusk. En diett rik på C-vitamin kan hjelpe kroppen til å absorbere jern.

Mineraler

Å spise en halv gram frystørket okra legger til 84 prosent av ditt kalsium-RDI i kostholdet ditt. Kroppen din trenger kalsium for å fremme sunne bein og avverge osteoporose. Hvis du ikke spiser meieri, gjør frysetørket okra en god daglig matbit for å sikre at du får rikelig med kalsium i kostholdet ditt.

Du vil få 33 prosent av din RDI av jern ved å spise en halv unse av frysetørket okra. Hvis du lider av lave jernnivåer, eller hvis du ikke spiser kjøtt, kan snacking på frysetørket okra hjelpe kroppen din med å få det jern det trenger.

Andre næringsstoffer

Frysetørket okra er en hjertelig matbit. Hver 1 1/2 kopp frysetørket okra inneholder 2,5 gram protein. Protein er en viktig del av dietten. Protein hjelper kroppen din til å helbrede seg ved å reparere og bygge nye celler.

Å spise 1 1/2 kopp frystørket okra vil legge til 10 gram karbohydrater til ditt daglige inntak. Karbohydrater hjelper hjernen og nervesystemet til å fungere skikkelig. Enzymer i kroppen din gjør karbohydrater til glukose, som kroppen din bruker for energi.

, , ] ]