B12 & Milk

Vitamin B-12 er et essensielt næringsstoff som støtter nervesystemets utvikling og funksjon, bidrar til dannelsen av røde blodlegemer og bidrar til kroppens produksjon og funksjon av ulike hormoner og biokjemikalier. Anbefalt kosttilskudd, eller RDA, av vitamin B, måles i mikrogram eller tusendeler av et milligram. Melk er en verdifull kilde til vitamin B-12.

Møte daglige behov

RDA av vitamin B-12 for folk flest 14 år og eldre er 2,4 mikrogram. Gravide kvinner skal få 2,6 mikrogram daglig, mens lakterende kvinner skal konsumere 2,8 mikrogram daglig. Barn mellom 1 og 3 år trenger 0,9 mikrogram B-12; ved 4 til 8, 1,2 mikrogram; og fra 9 til 13, 1,8 mikrogram.

B-12 innhold i melk

En kopp fullmelk med 3,25 prosent fett inneholder 1,10 mikrogram B-12; 1 kopp 2-prosentmett melk inneholder 1,29 mikrogram B-12; 1 kopp 1-prosentmett melk inneholder 1,15 mikrogram B-12; og 1 kopp ikkefettet melk inneholder 1,22 mikrogram B-12. To kopper nonfat melk om dagen er nok til å møte de fleste voksne B-12 behov.