Hamp Melk Vs. Soy Milk

Hampmelk og soyamelk er plantebaserte alternativer til kumelk. Disse produktene kan tjene som en meieri-erstatning for veganer og personer som er allergiske mot kulemelkprotein eller som er laktoseintolerante. Begge er også egnet for de som har en tre-mutter allergi. For folk med soyaallergi som også ønsker å unngå meieri, er hampemelk et godt alternativ.

Produksjon

Hampemelk er laget av frøene til hampplanten. Det inneholder ikke noe tetrahydrocannabinol eller THC, som er den psykoaktive komponenten i marijuana-anlegget. Soyamelk er laget av soyabønner. Fordi soyabønner har en bitter smak, er soyamel vanligvis tungt behandlet og søtet for å gjøre det mer smakfullt. Hamp og soya melk finnes i hylle stabile pakker og kjøleseksjonen av dagligvarebutikker og helsekostbutikker.

Næringsstoffer

Hempfrø inneholder omega-3 og omega-6 essensielle fettsyrer, mens soyabønner er høyt i kalsium, protein og kalium. Både hamp og soya melk er kolesterolfri og lav i mettet fett. De er ofte forsterket med kalsium, vitamin A og vitamin D.

Tilsetningsstoffer

Søtstoffer blir ofte lagt til hamp og soya melk, men usøte alternativer er tilgjengelige. Begge melker kommer i smaker, som vanilje og sjokolade. Tykkere som xantangummi blir tilsatt for å forhindre at vannet skiller seg ut.

Andre hensyn

De fleste soyabønner i USA er genetisk modifiserte. Hvis dette gjelder deg, se etter soyamelk laget av organiske soyabønner.

Soyamelk kan forårsake gass i noen mennesker. Dette er fordi det inneholder oligosakkarider, karbohydrater som er vanskelig for kroppen å fordøye.

Hamp er en miljøvennlig avling som forbedrer jorda og ikke krever plantevernmidler.

, , ] ]