Helse og Sykdom
De fleste vet at frukt er bra for deg. Men noen kan ikke vite at appelsiner har vist seg å være spesielt effektive for å forebygge visse typer sykdommer. Appelsiner er høy i vitaminer og mineraler som øker kroppens naturlige forsvar og bidrar til å bekjempe hjertesykdom og anemi. Imidlertid har de også et høyt syreinnhold som kan irritere noen tidligere eksisterende forhold. Før du bestemmer deg for om appelsiner er den beste frukten som kosthold, kontakt legen din om eventuelle komplikasjoner eller bivirkninger.
Ernæringsmessige fordeler
En gjennomsnittlig oransje inneholder ca 70 mg vitamin C, som er over 75 prosent av den anbefalte daglige verdien. Dette vitaminet virker som en antioksidant som hemmer skaden forårsaket av frie radikaler, som er oksiderende molekyler dannet av naturlige prosesser, som for eksempel fordøyelse. Vitamin C hjelper også i kroppens helingsprosess og bidrar til å danne og reparere hud, sener, ledbånd og ben. Appelsiner er også en god kilde til kostfiber, vitamin B1 og folat.
Redusert risiko for hjertesykdom
Mens forskere fortsatt er usikre på de nøyaktige mekanismene som gjør appelsiner og andre sitrusfruer effektive for å redusere risikoen av kardiovaskulær sykdom, ser det ut til at folat spiller en viktig rolle. Folat reduserer tilstedeværelsen av homocystein, noe som er giftig for de vaskulære veggene. American Heart Association anbefaler at hjertepatienter "bør sterkt anbefales ... å få nok folsyre og vitaminer B-6 og B-12 i dietten." Linus Pauling Institute citerer studier hvor større inntak av vitamin C korrelerer med lavere frekvenser av koronar hjertesykdom. Det er derfor mulig at C-vitamin og folat sammen kan bidra til å redusere sjansene for hjertesykdommer som hjerteinfarkt og hjerneslag.
Redusert risiko for anemi
Noen former for anemi er genetiske, men andre er forårsaket av mangel på riktig ernæring. Appelsiner kan bidra til å forhindre mot disse skjemaene ved å gi folat, som kroppen din trenger for å produsere røde blodlegemer. Vitamin C i appelsiner kan også øke absorpsjonen av det uorganiske jern funnet i planter, som kan supplere det lettere absorberte kjøttbaserte jern. Riktig jernnivå gjør at kroppen din kan produsere hemoglobin, som er molekylet som gir oksygen til resten av kroppen.
Mulige komplikasjoner
Appelsiner er sure frukter, noe som kan komplisere noen eksisterende lidelser, inkludert halsbrann, eller syre refluks, hvor magesyren beveger seg inn i spiserøret, forårsaker brystsmerter. Appelsiner kan også forårsake magesmerter hos mennesker som har magesår. I sjeldne tilfeller kan det kjemiske salicylatet som finnes i appelsiner forårsake en allergisk reaksjon som kan utløse astma, eksem, bihulebetennelse, elveblest eller opprørt mage. I tillegg kan noen appelsiner og appelsinprodukter inneholde spor av plantevernmidler som er giftige for menneskekroppen. Barn er spesielt sårbare fordi de bruker mer appelsiner og appelsinjuice i forhold til kroppsvekten enn voksne gjør. Ifølge en undersøkelse gjort av US Department of Agriculture, inneholder omtrent 1 prosent av appelsiner dette residuumet, noe som kan forårsake forsinket utvikling, skade på lungene og nervesystemet eller kreft i store mengder.
, , ] ]