Helse og Sykdom
Vitamin D kalles ofte "solskinn vitamin" fordi huden din produserer den naturlig når du er ute i solen. Inntil nylig trodde forskere at den primære biologiske funksjonen til vitamin D var å hjelpe kroppen din til å absorbere kalsium, noe som hjelper deg med å bygge sterke ben, og unngå osteoporose. I henhold til "Nutrition Journal" er lave nivåer av vitamin D3 nå knyttet til personer som er overvektige og overvektige.
Typer
Det finnes to naturlige former for vitamin D knyttet til mennesker: D2-vitamin (ergocalciferol) og vitamin D3 (cholecalciferol). Vitamin D2 er oppnådd gjennom visse matvarer i kostholdet ditt som torskelever, olje og egg. Vitamin D3 syntetiseres når huden din blir utsatt for ultrafiolett lys ved sola eller i innendørs garveri. Du kan også få D3 gjennom tilskudd.
Vekttap
Ifølge en studie i 2009 kan vitamin D-nivåene målt i begynnelsen av et vekttapsprogram nøyaktig forutsi mengden vekttap hos deltakerne. Trettiåtte overvektige menn og kvinner ble plassert på en diett bestående av 750 kalorier per dag mer enn nødvendig for å opprettholde sin nåværende vekt i 11 uker. De deltakerne med de laveste vitamin D-nivåene mistet mindre vekt og mindre abdominal fett enn de med høyere nivåer av vitamin D.
"Våre resultater tyder på at tilsetningen av vitamin D til et kaloriedyrholdig diett vil lede for å bedre vekttap ", sa studiens lederforfatter, Shalamar Sibley, MD, MPH, en assisterende professor i medisin ved Universitetet i Minnesota.
Vitamin D3 mer effektivt
Mange leger tror at vitamin D2 og D3 er ekvivalente hos mennesker. Ifølge en studie fra 2004 publisert i "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism", er vitamin D2 imidlertid mye mindre effektiv enn vitamin D3. Vitamin D3 er tre ganger sterkere enn vitamin D2 målt i serumnivå etter en 28-dagers prøve med 20 friske mannlige deltakere. Forskerne skrev; "Legene som benytter seg av vitamin D (2) bør være oppmerksomme på sin markert lavere styrke og kortere virkningstid i forhold til vitamin D (3)."
Kilde
Ifølge Vitamin D-rådet, "Hvis vel voksne og ungdom regelmessig unngår sollyseksponering, viser forskning at det er nødvendig å supplere med minst 5000 enheter (IE) daglig D-vitamin." Det svarer til 50 glass melk eller 10 doser av et multivitamin, sier rådet. På den annen side, bruker bare 20-30 minutter i solen huden til å produsere ca. 10.000 IE av vitamin D, som er 50 ganger mer enn den amerikanske regjeringens anbefaling på 200 IE per dag.
Betraktninger
, , ] ]
Ernæring