Matvarer som bidrar til å forbedre minne og konsentrasjon

Hvis du noen gang har feilplassert nøklene eller glemt hvorfor du gikk inn i et rom, er det ingen grunn til å være bekymret. Du bør imidlertid gi alvorlig tenkning å beskytte din kognitive funksjon med riktig diett. Enkelte matvarer kan bidra til å beskytte hjernens helse, forbedre hukommelsen og konsentrasjonen og redusere risikoen for degenerative hjernesykdommer, som Alzheimers.

Vitamin B-12 øker hjernes helse

Julie Schneider MD, en nevrolog ved Rush University Medical Center anbefaler at en mangel i vitamin B-12 kan forårsake minneproblemer, i noen tilfeller. Beskytt hjernens helse, og øk ditt minne og konsentrasjon med matvarer som er rikt på dette vitaminet. University of Maryland Medical Center bemerker at du må få minst 2,4 mikrogram vitamin B12 per dag. Matvarer som inneholder dette vannløselige næringsstoffet omfatter organ kjøtt, kjøtt, fjærfe, egg, melk og meieri og fortified frokostblandinger.

Vitamin E Beskytter Minne

Hvis du prøver å øke minnet og konsentrasjonen, Schneider anbefaler også å legge til mer vitamin E til ditt daglige kosthold. Dette næringsstoffet er en kraftig antioksidant som kan bidra til å beskytte nerveceller i hjernen. Du bør få 15 milligram vitamin E per dag fra matvarer som vegetabilske oljer, mandler, peanøtter, spinat, gulrøtter og avokadoer.

Sunn fett for nervehelse

Det er viktig å huske at sunne fettstoffer har en viktig rolle i å beskytte hjernens funksjon, ifølge Schneider. Omega-3 fettsyrer er essensielle fettstoffer som spiller en nøkkelrolle i hjerte-, felles- og hjernehelse. Harvard School of Public Health anbefaler at du legger mat til kostholdet ditt som er høyt i dette sunne fettet, for eksempel vegetabilske oljer, fisk, valnøtter og andre nøtter, linfrø og grønne, grønne grønnsaker.

Bær er rik på antioksidanter

En studie presentert på et 2010-møte i American Chemical Society i Boston rapporterte at spise bær kan bidra til å forhindre aldersrelatert hukommelsestap og mental tilbakegang. Jordbær, blåbær og acai bær kan bidra til å fjerne giftige proteiner som akkumulerer og ødelegger nervene i hjernen. Hvis de ikke er merket, kan disse toksinene føre til degenerative hjernesykdommer over tid.