Spred skalede valnøtter i et enkelt lag på et ubehandlet, rynket kakeblad. Hold nøtter hel eller halvert gjennom risteprosessen for å forhindre brenning av små biter.
Legg bakeplaten i en 350-graders Fahrenheit-ovn. Skiv valnøtter i fem til 10 minutter. Større valnøtter kan ta litt lengre tid.
Vurder fargene på valnøttene før du tar brettet ut av ovnen. Nøtter har en tendens til å bli gylden i fargen under risting, men de kan bli brune hvis de blir ristet for lenge. Du vil også legge merke til en nøtaktig lukt som gjennomsyrer kjøkkenet.
Fjern de ristede valnøtter fra kaken og legg dem på en tallerken for å kjøle seg ned. Hak valnøtterne i små stykker, hvis ønskelig, etter at de har kjølt helt.
Ting som trengs
Valnøtter
Kakeblad
Kjøkkenutløser
Ovletter
Plate
Skjærebrett
Kniv