Helse og Sykdom
Natrium og ditt Helse Natrium, kjent som salt, er et alkalisk element som forekommer naturlig i de fleste matvarer og spiller en viktig rolle for å opprettholde optimal helse og funksjon i kroppen din. Voksne kvinner bør forbruke ikke mer enn 2300 milligram natrium per dag, i henhold til diettretningslinjene for amerikanere, 2010. De fleste kvinner forbruker imidlertid mer enn den daglige anbefalingen, med negative konsekvenser for deres helse
Natrium og Helse
Natrium er en nødvendig del av ditt daglige kosthold, og kroppen din trenger minst 1500 milligram per dag til å fungere normalt, ifølge Institutt for medisin. Natrium hjelper kroppen din til å opprettholde en riktig balanse mellom væsker og regulerer både blodtrykk og blodvolum. Mineralet hjelper ditt nervesystem til å overføre nerveimpulser og påvirker sammentrekningen og avspenningen av musklene.
Nyrene dine behandler og oppbevarer en optimal balanse mellom natrium. De beholder natrium når diettnivåene dine er for lave, og de adskiller natrium gjennom urinen når nivåene er for høye. For mye natriumforbruk
Amerikanske kvinner tar langt mer enn den anbefalte mengden natrium per dag. Ifølge Centers for Disease Control and Prevention, bruker gjennomsnittlig amerikan over 2 år 3436 mg daglig. Når du spiser for mye natrium, stammer det til riktig funksjon av nyrene, noe som kan føre til forhøyet blodtrykk, en tilstand som kalles hypertensjon. Fordi natrium beholder vann, fører for mye forbruk til forhøyet blodvolum som øker trykket på hjertet ditt for å pumpe blod gjennom arteriene. Hypertensjon er en viktig risikofaktor for hjertesykdom og hjerneslag, hvilken forskning fra American Heart Association indikerer som de viktigste dødsårsakene til amerikanske kvinner.
Kilder til natrium
Kosthold natrium kommer vanligvis fra tre hovedkilder . Foredlede matvarer, som tilberedte middager, supper, kjøttpålegg og hurtigmat inneholder store mengder tilsatt salt. Natrium forekommer også naturlig i grønnsaker, meieriprodukter, kjøtt og skalldyr. Mens disse matvarene inneholder lavere nivåer av natrium enn bearbeidede matvarer, kan å spise for mye naturlig natrium fortsatt være skadelig for helsen din. Den tredje primære kilden til natrium er saltet i kjøkkenskapet ditt eller på spisebordet.
Finne en sunn balanse
Reduser natriuminntaket ditt ved å spise mer frisk frukt og grønnsaker. Spis kaliumrikt mat for å motvirke de negative effektene av natrium på kroppen din, anbefaler American Heart Association. Matvarer med høyt kalium inkluderer spinat, bananer, meieriprodukter og søte poteter. Krydre maten med saltfri urter, krydder og sitron i stedet for å nå saltskakeren.
En advarsel
Dietary Guidelines for Americans er ment som generelle anbefalinger. Hvis du har hypertensjon eller annen medisinsk tilstand, må du konsultere legen din for den daglige natriumgodtgjøringen som passer til dine helsebehov.