Hva er helsegevinsten med Mortons salterstatning?

Mortons salterstatning er laget med forbrukere på natriumbegrensede dietter. Denne salterstatningen er laget av kaliumklorid, som U.S. Food and Drug Administration bekrefter som GRAS - generelt anerkjent som sikker. Imidlertid understreker produsenten viktigheten av å konsultere din behandlende lege før du bruker Mortons Salt Substitute. Det kan gi noen ernæringsmessige og helsemessige fordeler for folk flest; det anbefales imidlertid ikke for de med visse helsemessige forhold eller som tar spesifikke medisiner.

Salt Substitute Vs. Bordsalt

Mortons salterstatning og lignende produkter er vanligvis sammensatt av kaliumklorid, mens vanlig bordsalt eller natriumklorid inneholder 40 prosent natrium. Salterstatninger og vanlig salt er uttrykkelig like, og de er begge vannløselige. Når du bruker salterstatning, kutter du imidlertid natriumet ut av ligningen. I følge American Heart Association er noen mennesker følsomme for effekten av natrium; det oppmuntrer overflødig væskeansamling i kroppen din, noe som gjør at hjertet ditt jobber hardere. Din behandlende lege kan råde deg til å gå på et natriumbegrenset kosthold hvis blodtrykket er 120/80 Hg eller høyere.

Fordeler med kaliumklorid

Tilstrekkelig med kaliuminntak for voksne 19 år og eldre. er 4.700 mikrogram om dagen. Kaliumrik mat inkluderer bakte poteter med huden, svisker, rosiner, bananer og tomat, appelsin og sviskejuice. Harvard School of Public Health konstaterer at mange amerikanere ikke får i seg nok kalium i diettene, så Mortons Salt Substitute kan komme til nytte når de gjør opp for disse kostholdsunderskuddene. Kalium i salterstatninger kan redusere risikoen for nyreproblemer, høyt blodtrykk, hjerneslag, osteoporose og unormale hjerterytmer noe.

Forsiktighetsregler

Mortons salterstatning er ikke et trygt valg for mennesker som kan t tåler ekstra kalium i kostholdet, spesielt de med nedsatt nyrefunksjon. I følge Harvard School of Public Health kan salterstatninger ikke være trygge for personer med nyresykdom, diabetes eller de med en historie med blokkert urinstrøm. Kaliumklorid er ikke en god blanding med alle medisiner, inkludert medisiner som brukes til å behandle kongestiv hjertesvikt og høyt blodtrykk som får deg til å beholde kalium. Snakk med legen din før du går over til Mortons salterstatning.

Tips

Mortons salterstatning brukes best etter at maten allerede er tilberedt. Harvard School of Public Health indikerer at noen mennesker merker kaliumklorids bitre ettersmak, noe som ligner på bitterheten du kan oppfatte når du bruker en sukkererstatning, for eksempel sakkarin. Denne skarpe smaken forbedres når salterstatninger brukes i kokeprosessen. For å få de beste helsemessige fordelene fra Mortons salterstatning, er det viktig å kutte ned mat som er naturlig salt, for eksempel oliven, bacon, ost og sjømat. Se også tilsatt natrium i behandlet mat. AHA indikerer at amerikanere får 75 prosent av natriumet fra vanlige hermetiske og boksede matvarer, for eksempel supper og buljonger, tomatsaus, pakket suppe og dukkertblandinger og krydder som soyasaus.

, , ] ]