Høyt natrium- og vannretensjon

Hvis du føler deg oppblåst etter å ha spist en del salt pretzels eller stekefisk badet i soyasaus, tenker du ikke på ting. Høyt natriuminntak er direkte relatert til vannretensjon, særlig hos personer som er følsomme for natriums effekter. Mens oppblåsthet kan være irriterende, kan væskeretensjon også føre til mer alvorlige forhold som høyt blodtrykk, og kan være spesielt problematisk for personer med eksisterende medisinske tilstander. Hvis du, som de fleste amerikanere, bruker for mye natrium, er det lurt å vurdere å kutte tilbake.

Natrium /Kaliumbalanse

Når du spiser mat høyt i natrium, forstyrrer du din normale balanse mellom natrium og kalium, som påvirker nyrens evne til å filtrere overflødig vann fra blodet ditt. Som et resultat, holder kroppen din på vann som det ellers ville ha utvist gjennom urin. En ekstra 400 milligram natrium, inneholdt i 1 gram salt, kan føre til en ekstra 2 pounds vannvekt, ifølge The Wellness Corner ved Towson University. Vekten vil forsvinne når balansen er gjenopprettet.

Blodtrykksrisiko

Fordi ekstra vann øker blodvolumet, kan natriuminducert vannoppbevaring føre til høyt blodtrykk. Dette kan legge ekstra stress på arteriene, som kan reagere ved å vokse tykkere. Dette kan begrense passasjen, noe som ytterligere bidrar til høyt blodtrykk. Høyt blodtrykk er en bidragsyter til hjertesykdom og hjerneslag, som er de viktigste årsakene til dødelighet i USA, ifølge Senter for sykdomskontroll og forebygging.

Andre komplikasjoner

Personer med visse medisinske forhold er spesielt sårbare for effekten av vannretensjon fra et høynatrium diett. Hvis du har nyresykdom eller levercirrhose, kan dette væskeoppbyggingen være alvorlig eller til og med dødelig. Selv om du ikke har nyresykdom, rapporterer nettsiden Blood Pressure UK at et kronisk høyt natrium diett kan skade nyrene nok til å forårsake sykdom, og hindrer organets evne til å fjerne giftstoffer fra kroppen din. Hvis den ikke behandles ubehandlet, kan kroppen din til slutt bli forgiftet med giftig avfall.

Sunt natriuminntak

For å forhindre vannoppbevaring og helseproblemer som følger med, anbefaler CDC at det ikke blir brukt mer enn 2300 mg natrium per dag. Personer med risiko for hjertesykdom, alle over 50 år, oppfordres afroamerikanere og diabetikere til å konsumere ikke mer enn 1500 milligram natrium per dag, da de kan være mer utsatt for komplikasjoner fra større mengder. Den mest effektive måten å oppnå dette på er å avstå kommersielt tilberedte måltider, snacks og sauser, istedenfor å lage mat hjemme med hele ferske ingredienser. For eksempel inneholder 1 kopp hermetisert bønnebønne ca 1,069 milligram natrium, mens samme mengde kokte, usaltede pinto bønner inneholder bare 2 milligram, som sparer deg for overbelastning av natrium.

, , ] ]