Helse og Sykdom
Fiber er et stoff som finnes i planter. Kostfiber er den typen fiber du spiser, som kan konsumeres fra korn, frukt og grønnsaker. Fiber er et viktig aspekt av et sunt kosthold og hjelper til med vekttap.
Betydning
Fiber fremmer wavelike kontraktjoner som gjør at maten beveger seg kontinuerlig gjennom tarmene. Høyfibreholdige matvarer utvider også innsiden av tykktarmen, noe som gjør det lettere å skille ut mer mat, noe som forhindrer deg i å lagre så mye fett i kroppen din. Å spise en fiber med høyt fiber gjør at du føler deg full raskere. Det kan dermed hjelpe deg å miste vekt ved å gjøre appetitten enklere å kontrollere.
Identifikasjon
Fiber er kjent for å bremse fettabsorpsjonen du opplever fra mat du spiser, noe som øker inntaket av høy- fiber mat gjør kroppen din til å absorbere mindre kalorier. Utskillelsen av mennesker som spiser dietter med høyt fiber har høyere fettinnhold enn hos folk som spiser kosthold med lavt fiber.
Fordeler
Dietfibre bidrar mye til kostholdet ditt. Fiber hjelper fordøyelsen og hjelper til med å forhindre forstoppelse. National Institutes of Health rapporterer at fiber er noen ganger også brukt til å behandle diabetes, divertikulose og hjertesykdom.
Effekter
Selv om du spiser et fiberfiberholdig kosthold, reduserer du fettinnholdet din kropp absorberer, bruker en stor mengde fiber på kort tid kan faktisk forårsake magekramper, gass og oppblåsthet. Dette går normalt bort etter at fordøyelsessystemets naturlige bakterier vender seg til en høyere mengde fiber i dietten. Å legge fiber til kostholdet ditt sakte kan bidra til å redusere diaré og gass. For mye fiber kan komme i vei for absorpsjon av mineraler som magnesium, sink, jern og kalsium. Dette er imidlertid ikke grunn til bekymring fordi høyfibreholdige matvarer er vanligvis rike med mineraler.
Betraktninger
Voksne bør spise mellom 20 til 35 gram fiber hver dag for å redusere mengden fett absorbert av kropp. Yngre barn kan ikke spise nok kalorier for å gjøre dette, men det er fortsatt en god ide å introdusere dem til fersk frukt, fullkorn og andre høyfibre matvarer. Spis frukt, grønnsaker, helkornsprodukter og tørkede bønner og erter for å spise nok fiber. Sørg også for å drikke rikelig med vann når du spiser mat med høyt fiber.
Advarsel
Unngå å bruke et fiberfritt kosthold hvis du allerede er undervektig og dermed vil lide av ekstra vekttap.