Helse og Sykdom
Du har kanskje hørt at du bør øke kostfiber, men du kan ikke vite hvorfor et fiberrikt kosthold er så viktig. Å få nok fiber kan beskytte deg mot å utvikle kroniske sykdommer som hjertesykdom, diabetes og forstoppelse. Vær oppmerksom på at mange andre diett, livsstil og andre faktorer påvirker helsen din, og kontakt legen din om eventuelle helseproblemer du måtte ha.
Fiber
Kostfiber kommer fra de delene av plantefôr som kroppen din har kan ikke fordøye. I stedet kan bakterier i tykktarmen fordøye det. Ifølge Harvard School of Public Health (HSPH) inkluderer gode kilder til fiber frukt, grønnsaker og belgfrukter som bønner, erter og linser. Mange fullkorn som havregryn, hel hvete og bygg gir også fiber, og du kan lese næringsinformasjonen på frokostblandinger for å velge gode kilder.
Hjerte sykdom
HSPH sier at fiber sannsynligvis vil redusere din risiko for koronar hjertesykdom. Kostfiber kan forhindre hjertesykdom ved å redusere risikoen for metabolsk syndrom, en årsak til hjertesykdom som inkluderer symptomer som hypertensjon, lave nivåer av godt HDL-kolesterol i blodet og høyt blod triglyserider. Høye nivåer av dårlig LDL-kolesterol i blodet kan øke risikoen for hjertesykdom. MayoClinic.com bemerker at løselig fiber kan senke kolesterolnivået. Havre, belgfrukter og bær er gode kilder til løselig fiber. Hvis du har risikofaktorer for hjertesykdom, vær sikker på å konsultere legen din.
Fedme
I følge diettveiledningene fra USAs Department of Health and Human Services i 2005 øker fedme risikoen for kroniske sykdommer. slik som koronar hjertesykdom, hjerneslag, hypertensjon og diabetes. For å opprettholde en sunn vekt, må du balansere kaloriene du spiser med kaloriene du brenner, og du kan forhindre gradvis vektøkning ved å redusere kaloriene dine. Et fiber med høyt fiber kan være i stand til å hjelpe deg med å håndtere vekten din, fordi fiber reduserer fordøyelsen, slik at du er mindre sulten til neste måltid.
Fordøyelsessykdommer
En diett med høy fiber kan redusere risikoen for visse gastrointestinale sykdommer. HSPH sier at kostfiber kan bidra til å forhindre forstoppelse, noe som er en vanlig klage i US Fiber-handlingene som avføringsmiddel, ved å øke avføringen av bulk og gjøre det mykere. Hvis du får nok fiber, kan du også redusere risikoen for å utvikle hemorroider og divertikulær sykdom i tykktarmen. Mange faktorer i tillegg til fiberinntak bidrar til tarmhelsen, så du bør snakke med legen din dersom du har bekymringer.
Anbefalinger
Hvis du prøver å oppnå en diett som er høy i fiber, bør du være oppmerksom på "recommendations for fiber intake.", 3, [[HSPH anbefaler minst 20 g per dag. Når du øker fiberinntaket, øker du også vanninntaket for å forhindre forstoppelse. Husk å øke fiberinntaket bare gradvis for å redusere mulige effekter som kramper, oppblåsthet eller diaré. I tillegg må du snakke med legen din før du foretar betydelige diettendringer.