Fiber i Sugar Snap Peas

Sugar-snapper er en rekke erter som vokser i en spiselig pod. De er et kryss mellom snøærter og engelske erter som først ble gjort tilgjengelig på 1970-tallet, ifølge Iowa State University Extension. Spiste dem rå som en matbit eller i salater, eller lag dem i steker og andre asiatiske retter. Fjerning av erter fra brystet, og å spise bare erter, påvirker fiberinnholdet.

Fiberinnhold

Sukkerfett er en god kilde til kostfiber, med 5 g i en 1-kopps servering av de podded erter som er kokt uten salt, ifølge US Department of Agriculture Nutrient Database. USDAs kostveiledning for amerikanere inkluderer ikke anbefalt daglig inntak for kostfiber, men nåværende anbefalinger varierer fra 21 g til 38 g per dag avhengig av alder og kjønn, ifølge MayoClinic.com.

Hva er kostfiber?

Kostfiber er den delen av en plantebasert mat som ikke fordøyes i tarmkanalen din, ifølge University of Colorado Extension. I stedet passerer den gjennom mage-tarmkanalen og utskilles i avføring. To typer fiber er i plantefôr: Oppløselig fiber, som kan løses i vann og uoppløselig fiber, som ikke oppløses i vann.

Hvorfor trenger du Fiber

Fiber gjør mange ting i kroppen som fremmer god helse. Å spise en diett høy i fiber kan bidra til å regulere tarmbevegelsene dine, opprettholde tarmhelsen, kontrollere blodsukkernivåene, hjelpe med vekttap og lavere kolesterolnivå, MayoClinic.com-rapporter. Det kan også redusere risikoen for tykktarmskreft, men forskning på dette området har blitt så fett blitt blandet.

Andre fiberkilder

I tillegg til sukkerbind-erter får du også kostfiber når du spiser noe plante mat, inkludert frukt, grønnsaker, korn, bønner, nøtter og belgfrukter. Når du spiser frukt og grønnsaker, spis skinnene eller dekkene de kommer inn når det er mulig. For eksempel inneholder sukkerbindet erter mer fiber med pod enn når bare erterne blir spist. Også uraffinerte korn - produkter som inneholder hele korn - er en mye bedre kilde til fiber enn bearbeidede eller raffinerte korn, MayoClinic.com-rapporter.

Forholdsregler

Hvis du prøver å øke fiberinntaket For bedre fordøyelsessystem og generell helse, gjør det sakte, over to eller tre uker. Når du øker fiberkonsumet drastisk i løpet av kort tid, kan du oppleve magesmerter på grunn av oppblåsthet og gass, MayoClinic.com-rapporter. I stedet legger fiber til kostholdet ditt over tid, og sørg for at du også øker vanninntaket ditt, fordi fiber er mest effektivt når du absorberes av vann.

, , ] ]