Helse og Sykdom
Glykolsyre er en fargeløs, luktfri, krystallinsk substans som i kombinasjon med vann er en svært effektiv kosmetisk hudeksfoliator og fuktighetskrem. Avledet av sukkerrør, er glykolsyre en naturlig substans som vanligvis brukes til dermatologiske og industrielle formål. En fordel med glykolsyre i kostholdet ditt er at den er glutenfri, noe som betyr at folk med allergi og følsomhet over for hveteprodukter kan bruke denne ingrediensen som en søtende erstatning.
Sugarcane
En vanlig kilde til glykolsyre er sukkerrør, ifølge boken Kosmetisk Dermatologi av Cheryl M. Burgess. Sukkerrør er en type høyt gress innfødte til tempererte og tropiske klima. Den viktigste bruken av sukkerrør er som raffinert sukker, melasse, rom og en sirup som brukes som smaksstoff. Saften fordampet fra stokk betraktes som et sunt alternativ til raffinert sukker fordi det ikke behandles i samme grad. Sukkerrør kan brukes til matlaging som sukker. Det selges også som malet rørsukker, tørket rørsaft og krystallisert sukkerrørjuice. I andre land er det identifisert som uberørt sukker.
Sugar Beets
Sukkerroer er et rotverk høstet for å produsere sukrose for kommersiell sukkerproduksjon. Populær i Tyskland, er sukkerroesirup brukt som en sandwich spredning, saus søtningsmiddel og lagt til kake og dessert oppskrifter. Andre kulturer fyller rom med sukkerroksukker. Sukkerroer er også en god kilde til glykolsyre, ifølge Patientsguide.com. Koket ristet rødbeter i flere timer, og deretter presser mosen til du har hentet en væske som ligner konsistensen av honning, produserer sirupen.
Frukt
Unripe druer, cantaloupes og ananas inneholder glykolsyre i henhold til en rapport fra Unionhairandskin.com. Interessant er glykolsyre ekstrahert fra fruktkilder brukt mer for smak og konservering av andre næringsmidler enn å gi noen diettmessig fordel. En ekspert fra British Society of Gastroenterology indikerer at forbruk av ren glykolsyre kan forårsake oppkast, gastritt og muligens til og med pusteproblemer.
, , ] ]