Fordeler og ulemper med et høyfiber diett

Fiber refererer til karbohydrater som kroppen ikke kan bryte ned eller absorbere. Selv om kroppen din ikke kan absorbere den, er fiber et nødvendig næringsstoff, da det bidrar til å opprettholde helse i ulike kroppssystemer. Den gjennomsnittlige personen bør forbruke mellom 20 og 35 gram fiber hver dag; men ifølge Joslin Diabetes Center, bruker de fleste amerikanere bare halvparten av dette beløpet.

Weight Management

Høyfibreholdige matvarer har større tetthet, noe som betyr at de trenger mer tyggetid, noe som gir kroppen mer tid til å registrer at den er full. Høyfibre matvarer sitter også lenger i magen din før du beveger deg gjennom resten av fordøyelseskanalen, noe som hjelper deg til å føle deg fyldigere lengre og redusere snacking mellom måltider.

Fordøyelseskanalregulering og helse

Fiber hjelper til med å regulere fordøyelseskanalen og tarmbevegelsene ved å bremse utviklingen av avføring. Dette hjelper kroppen å absorbere mer vann. Fiber legger også masse til avføring, noe som gjør dem myke og enklere å passere og reduserer forekomsten av forstoppelse og irritabel tarmsyndrom. Myke og omfangsomme avføring kan også hjelpe til med å feie ut toksiner og kreftfremkallende stoffer i tykktarmen, ifølge Jackson Siegelbaum Gastroenterology.

Kolesterolbehandling

Oppløselig fiber som finnes i havre, havrekli, bønner og noen frukter bidrar til å redusere nivåene av lavt tetthet lipoprotein, eller dårlig, kolesterol ved å hemme absorpsjonen i blodet. Høye nivåer av lipoproteinkolesterol med lav tetthet kan føre til hjertesykdom.

Blodsukkerregulering

Fiber senker sukkeropptaket i fordøyelsessystemet. Dette bidrar til å opprettholde nivåer av blodsukker og redusere forekomsten av potensielt farlige blodsukkernivåer. Personer med diabetes som spiser minst 50 gram fiber per dag kan være i stand til å kontrollere blodsukkernivået bedre enn de som spiser mindre.

Oppblåsthet, kramper og flatulens

Økende kostfiber har ikke mange ulemper. Men fordi fiber absorberer vann, må du øke vanninntaket mens du øker fiberen. Hvis du bruker for lite vann mens du øker fiberinntaket, kan det føre til oppblåsthet, kramper og økt flatulens når fiber beveger seg gjennom fordøyelseskanalen. Du bør øke fiberinntaket langsomt daglig til du når den anbefalte daglige verdien.