Vitamins in Papaya Fruit

", 3, [[Selv om papaya ikke er så populær i USA som andre tropiske frukter, som mango og ananas, forbruket amerikanerne i gjennomsnitt ca 1,2 pounds papaya per person i 2010. Denne næringsrike frukten gir en betydelig mengde fiber og vitaminer, noe som gjør det til et sunt tilskudd til dietten.

Vitamin A

En 1-kopps servering med kupert papaya gir 137,5 internasjonale enheter av vitamin A, som er 28 prosent av den daglige verdien. Vitamin A er avgjørende for sunn visjon, immunfunksjon og holde nyrene, hjertet, lungene og andre organer som fungerer som de skal. Vitamin A i papaya er i form av karotenoider, inkludert beta-karoten, som virker som antioksidanter og bidrar til å begrense skade på cellene dine fra stoffer som kalles frie radikaler.

Vitamin C

Papaya gir også betydelige mengder av en annen antioksidant - vitamin C. Hver kopp papaya inneholder 88,3 milligram vitamin C, eller 147 prosent av DV. Vitamin C hjelper helbrede sår og reparerer skadet vev i kroppen din. Du trenger også det for å danne kollagen, en viktig komponent i blodkar, hud, ledbånd, brusk og sener.

Folat og andre vitaminer

En servering av papaya gir 53,7 mikrogram folat, eller 13 prosent av DV. Du trenger folat til celledeling og danner DNA. Å få nok av dette vitaminet er spesielt viktig under tidlig graviditet fordi folat bidrar til å forhindre nevralrørsfødselsfeil. Papaya inneholder også små mengder tiamin, riboflavin, niacin, pantotensyre og vitaminer B-6, E og K.

Matbruk

Velg ny papaya over hermetikk når den er tilgjengelig, da hermetisert versjon er en mye høyere i sukker og kalorier og lavere i vitaminer og mineraler. Du kan lage en papaya salsa å servere sammen med kylling eller sjømat, inkluderer papaya i fruktsalater eller smoothies eller legg det til bakte varer som raske brød eller muffins.