Vitaminer i Chiku

Sapodillafrukten er en tropisk frukt, og det er også kjent som sapot i Cuba, dilly i Bahamas og chiku i India, ifølge Purdue University. Chicle, hovedbestanddelen i tyggegummi, kommer fra chiku, og du kan også spise chiku som en vanlig frukt. Chiku er lite fett og høy i kostfiber, kalium og en rekke vitaminer. Du kan dra nytte av å spise det regelmessig som en del av det samlede balansert kostholdet.

Vitamin E

Hver kopp rå chiku gir 3,7 milligram vitamin E, eller 17 prosent av den daglige verdien. Vitamin E i chiku er i form av alfa-tokoferol, den mest effektive formen av vitamin E i kroppen din, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Informasjonssenter. Vitamin E er et antioksidant vitamin, og tilstrekkelig inntak kan redusere risikoen for å utvikle hjertesykdom og katarakt. Andre gode kilder til vitamin E inkluderer nøtter, jordnøtter, avokadoer og plantebaserte oljer som olivenolje, canola, mais og solsikkeoljer.

Vitamin C

En kopp chiku forsyner 40 milligram C-vitamin , eller 67 prosent av den daglige verdien. Du trenger vitamin C for riktig fettmetabolismen, for å bekjempe infeksjoner og for syntese av sterkt bindevev for leddene dine, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Informasjonssenter. Vitamin C er en antioksidant som kan redusere risikoen for hjertesykdom, gikt og grå stær. Vitamin C er i mange frukter og grønnsaker, som tomater, løk, rød paprika, appelsiner, grapefrukter og jordbær.

Vitamin A

Vitamin A er et viktig næringsstoff for et sterkt immunsystem og sunt syn, og hver kopp chiku inneholder 250 internasjonale enheter av vitamin A, eller 5 prosent av den daglige verdien. Noen av vitamin A i chiku er i form av beta-karoten, en type karotenoid eller planteavledet pigment, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Informasjonssenter. Chiku gir ekstra antioksidant karotenoider, inkludert lycopen, lutein og zeaxanthin. Betakaroten er oransje, lykopen er rød, og lutein og zeaxanthin er gulaktige.

B Vitaminer

Hver kopp chicku har 1,3 milligram vitamin B-6 eller 60 prosent av den daglige verdien; 2,5 milligram niacin, eller 13 prosent av den daglige verdien; og 0,2 milligram riboflavin, eller 12 prosent av den daglige verdien. Niacin er vitamin B-3, og riboflavin er vitamin B-2. Mange av B-vitaminene er i kjøtt, meieriprodukter, bønner og befruktede og berikede korn, i henhold til kostholdsretningslinjene fra 2010 fra US Department of Health and Human Services. Mangel er sjelden hvis du spiser en balansert diett.