Helse og Sykdom
Kostholdsprotein gir de kjemiske byggesteinene, kalt aminosyrer, for å produsere de mange forskjellige proteintypene kroppen din trenger for å fungere. Ikke-essensielle aminosyrer er kroppen din kan produsere med sitt eget mobilapparat. Derimot er kroppen din ikke i stand til å produsere de essensielle aminosyrene; de må hentes fra kostholdet ditt. Selv om mange dyreproteiner gir deg fullstendig komplement av aminosyrer, er soyabønner og quinoa de eneste planteavledede matvarene som inneholder alle ni essensielle aminosyrene.
Aspartate Family
Ernæring