Kaffe og fettceller

Mange mennesker finner kaffe tiltrengende for sin koffeinforsterkning. Kaffens rike, dristige smak og aroma kan være berusende. Kaffe har blitt dyrket siden det 15. århundre eller tidligere, ifølge International Coffee Organization nettsted. Kaffen i seg selv er svært sur og koffein i kaffe kan forårsake irritabilitet, angst og nervøsitet. Kaffens surhet og koffein kan føre til at kroppen oppretter flere fettceller for å balansere surheten og for å forsvare seg mot koffeinens negative effekter.

Historie

Kaffetrakter stammer fra Etiopia. Ifølge Coffee Science Information nettstedet ble kaffebønnen spist som mat først, i stedet for pleide å ta en drink. De første kaféene åpnet i Mekka, og kaffedrikken ble populær i den arabiske verden. Det spredte seg raskt til nederlandske kolonier, og de vokste til å være de viktigste leverandørene av kaffe. Til slutt gjorde kaffehandel sin vei til Venezia, hvor kaffehusene tilbød luksusdrikken. Kaffe har siden blitt en av de mest verdifulle produktene i verdenshandelen.

Identifikasjon

Kaffetreet produserer frukt som ser ut som røde kirsebær, med to kaffebønner inni. Fjernelse av det ytre laget avslører en tørr, grønn kaffebønne, ifølge nettstedet for kaffevitenskap. Det er to arter kommersielt dyrket: robustas og aribicas. Aribicas vokser på høyere høyder enn robustas. De krever mindre regn, men inneholder også mindre koffein.

Fat Cells

Ifølge Children's Hospital Boston nettside er det to typer fettceller: brun og hvit. Hvite fettceller er laget for å lagre energi til senere bruk. De samler seg under huden og rundt organene. De er fulle av lipiddråper. Brune fettceller, derimot, har små lipiddråper funnet mellom mitokondrier, og Children's Hospital kaller dem små energifabrikker. Disse cellene er for å brenne energi og generere varme. Brune fettceller finnes hovedsakelig hos nyfødte og for det meste forsvinner etter voksen alder.

Effekter

Ifølge Nutritionist Worlds hjemmeside kan sure matvarer, som kaffe, føre til at kroppen din produserer fettceller for å hjelpe puteorganer fra deres ekstra syre. Koffein øker epinefrin og kortisol, utskilles på grunn av stress og angst. Cortisol, som er referert til som et stresshormon, signalerer kroppen for å lagre fett. Høye kortisolnivåer kan påvirke humør og søvn, noe som forårsaker søvnmangel. Når kroppen din mangler søvn, reagerer den i form ved å skape fettlagring og fett opp celler for å øke energien og holde kroppen varm.

Betraktninger

Kaffes koffein har både negative og positive egenskaper og påvirker mennesker på forskjellige måter. Koffein er noen ganger forbundet med vekttap siden det er en stimulant. Selv om koffein kan virke for å øke stoffskiftet, undertrykke appetitten midlertidig og fremme vanntap, koffein som et vekttap hjelpemiddel er ufattelig.