Definisjon av Trace Minerals

Mineraler er uorganiske forbindelser som trengs i små mengder av kroppen. Mineraler gir ikke kalorier, slik at de ikke leverer kroppen med energi, men de hjelper kroppen med å opprettholde normal fysiologisk funksjon og utføre ulike prosesser. Mineraler er delt inn i to klasser: store mineraler og spormineraler.

Major Minerals Versus Trace Minerals

De store mineralene får navnet sitt fra det faktum at du trenger flere av dem i kroppen din. Den anbefalte daglige kvoten for de viktigste mineralene varierer fra hundrevis av milligram til tusenvis av milligram per dag. Store mineraler inkluderer natrium, klorid, kalium, kalsium, fosfor, magnesium og svovel.

Kroppen krever spormineraler i mindre mengder enn store mineraler. Anbefalte daglige verdier for spormineraler overstiger ikke 20 mg per dag. Spormineraler inkluderer jern, sink, selen, fluor, krom, kobber, jod, mangan og molybden. "Nutrition and You" av Joan Salge Blake bemerker at selv om spormineraler trengs i mindre mengder, er de like viktige som de viktigste mineralene.

Iron

Iron er det mest vanlige spormineralt i kroppen samt spormineral med høyest anbefalte daglige inntak. Jern er viktig for riktig dannelse av røde blodlegemer, transport av oksygen og riktig hjernefunksjon. Jern er tilgjengelig i to former: heme og ikke-heme. Hemejern finnes i matvarer fra animalske kilder, som kjøtt, fjærfe og fisk. Non-heme jern er funnet i plantekilder, for eksempel grønnsaker og korn. Kvinner i alderen 19 og 50 trenger 18 mg jern hver dag, fordi signifikant jern går tapt under menstruasjon. Voksne menn i samme alder krever 8 mg jern per dag.

Zink

Traksmineralsinken har den nest høyeste anbefalte daglige verdien. Kvinner bør sikte på å konsumere 8 mg sink daglig, og menn bør spise 11 mg sink per dag. Zink bidrar til å holde immunsystemet sunt, gir riktig sårheling og lar deg smake. Sink er også nødvendig for riktig DNA-syntese, vekst og utvikling. Rødt kjøtt, sjømat og fullkorn er de beste kildene til sink.

Andre spormineraler

De andre spormineraler er nødvendige i svært små mengder og behovene blir vanligvis lett møtt ved å spise et variert, balansert kosthold, i henhold til University of Delaware Cooperative Extension. Flouride bidrar til å beskytte tennene mot forfall, mangan aids i bein og brusk, krom og mangan hjelper kroppen å bruke karbohydrater for energi, jod hjelper skjoldbruskkjertelen produserer skjoldbruskhormon, kobber fremmer absorpsjon av jern, selen hjelper til med å regulere skjoldbruskhormoner og molybden Tillater nedbryting av aminosyrer og andre forbindelser.

Visse forhold, som graviditet, tunge menstruasjonstider og kirurgi, kan øke dine behov for bestemte spormineraler. I disse tilfellene kan legen din anbefale å ta kosttilskudd som inneholder store mengder spormineraler. Hvis disse betingelsene ikke gjelder for deg, er det viktig å undersøke kosttilskuddene dine og sørge for at de ikke inneholder mer enn 150 prosent av de anbefalte daglige verdiene til noen av sporemineralene. Overflødig tilskudd kan være skadelig for kroppen og forårsake negative helseeffekter.