Hvordan lager jeg en Chai Tea Latte som Starbucks?

Chai te er en blanding av aromater og krydder kombinert med dampet melk for å lage en varm drikkevare. Å besøke din lokale Starbucks for en chai te latte kan være en behagelig opplevelse, men hvis du gjør det regelmessig, kan det også være kostbart. For å redusere belastningen på budsjettet ditt, kan du lage din egen chai-te hjemme fra bunnen av eller fra en kommersielt blandet blanding. I praksis kan hjemme-teen smake på samme måte som eller virkelig nær Starbucks-versjonen.

Chai Tea from Scratch

Legg til melk og vann i en gryte og varme over middels- høy varme. Kok melkeblandingen til den er varm, men la den ikke koke. Hvis det begynner å koke, fjern det fra stekeovnen.

Plasser appelsinskallet, nellik, kanelpinne, pepparkorn, en klype muskat, hvitt sukker og teblad i melkeblandingen .

Ta teblandingen til en lettkoking og reduser varmen til middels lav.

Kok teblandingen i omtrent tre minutter . Fargen vil mørke når den kokker; Jo mørkere fargen, desto mer konsentrert smaker vil være.

Fjern teblandingen fra varmen når den når den farge du ønsker.

Legg silen eller kolanderen over en kopp og hell teen inn i den for å fjerne krydder.

Bruk en liten melkepulver til å lage skum på toppen av chai te latte. For best resultat må du plassere melkeproppen på toppen av latten, i stedet for å senke den i melken. Server deg og nyt.

Chai te Latte fra en blanding

Kombiner melk og vann sammen og varm dem i en kasserolle over middels høy varme.

Legg 1 til 2 ss. chai te blander til en kopp.

Varm melkeblandingen til like før den begynner å koke. Fjern den fra varmen.

Hell den varme melkeblandingen i koppen og bruk en skje for å røre blandingen forsiktig.

Bruk en melkskum til å lage skum på toppen av chai te latte.

Tips

For å lage en iste chai te latte, la chai te blandingen avkjøle og hell den over et glass av is.

Ting du trenger

1 kopp skummet, nedsatt fett eller fullmælk

1 kopp vann

Appelsinskall