Hvor mye natrium er det i krydderalt?

Krydder salt inneholder mye natrium. Den populære krydderblandingen er en støttespiller i mange kjøkken, og hvis du bruker krydderalt regelmessig, er sjansen for at du får mer enn anbefalt natriummengde. Selv om kroppen din trenger litt salt, er for mye salt forbundet med høyt blodtrykk, noe som igjen øker risikoen for hjertesykdom og hjerneslag. Mindre kjent er for mye salt er også forbundet med osteoporose og enkelte kreftformer. Gjør deg selv en tjeneste og gjør ditt eget krydderalt for å kontrollere hvor mye natrium du får.

Krydder Salt

Krydder salt er også noen ganger kalt krydret salt. Hovedinnholdet i dette kommersielle produktet er salt, men det inneholder også en blanding av krydder og urter. Disse inkluderer vanligvis løk, pepper, hvitløk og paprika. Det brukes ofte til å forbedre smaken av matvarer, spesielt kjøtt og fjærfe, samt pommes frites og noen side retter.

Lawry's, Morton og Badia

Lawry's Seasoned Salt, Morton krydret salt, Morton Season- All Brand Seasoned Salt og Badia Seasoned Salt er blant de mange populære merkene med krydder salt. Hver inneholder sammenlignbare mengder natrium. I deres Nutrition Facts-etikett bruker de hver fjerdedel av en teskje som deres serveringsstørrelse. For eksempel har Lawrys 380 mg natrium i en enkelt servering. Morton har 350 mg per porsjon og Badia har 380 mg. Noen av saltmakere produserer en lavere natrium-versjon av sitt vanlige krydderalt. Saltinntaksanbefalinger

Det er ingen hemmelige amerikanere som bruker for mye salt og derfor blir mye mer natrium enn det er nødvendig - eller sunt . Du trenger litt. Institutt for medisin anbefaler 2300 mg daglig for de fleste friske amerikanere, men bare 1500 for de med helseproblemer som hypertensjon og diabetes. Den gjennomsnittlige amerikanen får omtrent 3400 mg daglig, rapporterer Harvard Universitys folkeskole.

Reduser saltet ditt - Lag ditt eget krydret salt

Du kan redusere natriuminntaket ved å redusere delstørrelsene dine, spise færre bearbeidet mat og spise mer frisk frukt og grønnsaker. I tillegg trenger du ikke å stole på kommersielle produkter for å få krydder salt. Du kan lage din egen og kontrollere hvor mye salt som går inn. For eksempel kan du kombinere lavere natriumsalter med flere av dine egne friske urter og krydder. Ett ord med forsiktighet: Snakk med legen din før du bruker saltsubstitutter. Du kan få for mye mengder kalium og forårsake andre helseproblemer.

, , ] ]