Helse og Sykdom
Gastroøsofageal reflukssykdom, også kjent som GERD, er en lidelse der den sure mageinnholdet støtter opp i spiserøret, forårsaker skade og betennelse i foringen. Det vanligste symptomet på GERD er halsbrann. Andre symptomer inkluderer syre refluks, smertefullt svelging og brystsmerter. Symptomene på GERD kan vanligvis behandles med over-the-counter medisiner. Å unngå visse typer mat og spise spesifikke dietter, for eksempel et fullstendig flytende kosthold, kan også bidra til å redusere symptomene.
Væske Dietter for GERD
Behandling av symptomene på GERD krever livsstilsendringer som diettmodifisering . Visse matvarer har vært kjent for å forverre symptomene på GERD. Disse inkluderer elementer som appelsinjuice, sitronade, grapefruktjuice og tomatjuice, som alle er høye i syre. Andre matvarer å unngå inkluderer råløk, sjokolade, peppermynte, stekte matvarer, tomatprodukter som spaghetti saus og høyt fett søtsaker som brownies og donuts. Potetgull er heller ikke anbefalt. Mat med koffein som te og kaffe og alkoholholdige drikker vil stimulere magen til å produsere mer syre enn vanlig, noe som igjen vil forverre symptomene på GERD.
En full flytende diett anbefales noen ganger for å behandle symptomer på GERD når andre behandlingsmetoder har vært mislykket. Det kan hjelpe med symptomene på GERD da det inneholder i utgangspunktet "blid" matvarer som ikke inneholder overflødig syre. Væske er også lettere å fordøye enn faste stoffer, slik at det ikke krever at magen eller fordøyelseskanalen fungerer så hardt. Et flytende kosthold bidrar også til å holde kroppen hydrert.
Matvarer som finnes på et fullstendig flytende diett, inkluderer bouillon, buljong, karbonholdige drikker, yoghurt, flytende måltidskomponenter, gelé, smør, honning, puddinger, gelatin, pureed poteter, anstrengt kokt frokostblanding, melk, myk vanilje, grønnsaksjuice og supper. Små mengder spent kjøtt i kjøttkraft er også tillatt. Kaffe-, te- og fruktjuice er også en del av et fullt flytende kosthold, men er begrenset for pasienter med GERD.
Drikke små mengder melk eller vann i stedet for andre væsker etter måltider, har vist seg å hjelpe med den brennende følelsen ofte forårsaket av GERD. Full flytende dietter har en tendens til å være lav i jern, vitamin B12, vitamin A og tiamin, så kosttilskudd bør tilsettes hvis dietten brukes over lengre tid. Som med et spesialisert diett for en medisinsk tilstand, må et fullstendig flytende diett foreskrives og overvåkes av en lege.
, , ] ]
Ernæring