Fakta
Oliven presses for å gi olivenolje. Oljen beholder alle vitaminer og næringsstoffer av oliven, fordi den ikke trenger behandling. Når oljen er presset fra oliven, kan den inntas som den er.
Olivenolje er høy i enumettede fettsyrer og antioksidanter. Oljen inneholder også høy tetthet lipoproteiner (HDLs) som er avgjørende for kontroll av lavdensitets lipoproteiner (LDLs). LDL øker kolesterolnivået ditt og kan være skadelig for helsen din, men HDL holder disse nivåene i sjakk.
Helsefordeler
Fordi olivenolje er så viktig for å kontrollere kolesterol, er det en utmerket mat for å forebygge hjertesykdom. Svelger bare 2 ss. av jomfruolje hver dag i en uke kan redusere kolesterolet ditt merkbart. Ved å senke kolesterolet kan du også redusere blodtrykket og risikoen for Alzheimers sykdom.
Forskere har også funnet ut at olivenolje kan være svært nyttig for å redusere risikoen for tykktarm, bryst og hudkreft. En diett som er supplert med olivenolje kan være like effektiv som en kosthold rik på frukt og grønnsaker. Olivenolje kan også hjelpe til med fordøyelsen, lindre forstoppelse, forhindre håravfall, fukte huden og fremme sunn neglestigning.
Husholdningsbruk
Olivenolje kan også være et nyttig verktøy rundt hjemmet. Olivenolje gnidd inn i rustfritt stål panner kan bidra til å forhindre striping eller tarnishing på potter og fungerer som en naturlig balsam for metall. Olivenolje med litt eddik og sitrusjuice fungerer som en erstatning for tremøbler. Hvis du har en fast glidelås, bare dab olivenolje på tennene og arbeid glidelåsen nede. ", 3, [[Olivenolje til kattens mat vil også bidra til å forhindre hårkuler og gi det et skinnende kappe.
Sideffekter
Den eneste negative effekten av olivenolje, med mindre du er allergisk mot den, er at den kan forårsake mild diaré hvis store mengder inntas. Men dette kan også være gunstig, da det virker som en naturlig avføringsmiddel hvis du er forstoppet.
Men hvis du tar medisiner for diabetes eller blodtrykk, reduser du inntaket av olivenolje. Olivenolje reduserer blodsukkeret og blodtrykket. Hvis du tar medisiner for dette og inntar olivenolje samtidig, kan blodsukkeret og trykket gå for lavt og forårsake komplikasjoner.
Den beste typen olivenolje
Mange typer olivenolje er tilgjengelig-ekstra lys, lys, jomfru og ekstra jomfru. Lysoljene er generelt mer bearbeidede og har mindre av de opprinnelige næringsstoffene i dem. De jomfruoljer er oljer rett fra ferskpresset oliven. Ekstra jomfru betyr at oliven ble trykket en gang, og jomfru betyr at den ble presset to ganger. Ekstra jomfru vil alltid ha flere næringsstoffer og flere fordeler for helsen din. Kjøp alltid økologisk olivenolje hvis mulig.
, , ] ]