Helse og Sykdom
Hypothyroidism
Hypothyroidisme oppstår når det er for lite skjoldbruskhormon i blodet. Skjoldbruskkjertelen gjør skjoldbruskhormoner, og når kjertelen minker i produksjonen, forårsaker skjoldbruskkjertelen å bli underaktiv. Dette medfører flere problemer i kroppen. Symptomer på hypothyroidism inkluderer forstoppelse, tretthet, manglende evne til å håndtere forkjølelse, mental forvirring og langsom hjertefrekvens. Selv om tilstanden påvirker både menn og kvinner, er det vanligst hos kvinner. Ifølge "Alive Magazine" utvikler mange kvinner problemer med skjoldbruskkjertelen etter en tilstand som er fysiologisk stressende, for eksempel graviditet eller økt adrenalhormon. Mayo Clinic forklarer at ulike naturmedisin lærebøker anbefaler forsiktighet hos pasienter diagnostisert med hypothyroidisme ved bruk av Flaxseed.
Fordeler med Flaxseed
Flaxseed og linfrøolje gir kroppen fordel ved å beskytte mot hjertesykdom, senke kolesterol og bidra til å kontrollere blodtrykket. Andre fordeler av linfrø inkluderer redusert risiko for å utvikle hjertesykdom, kreft og diabetes. Matvarer som inneholder linfrø gir en verdifull fiberkilde, som bidrar til å redusere risikoen for å utvikle tykktarmskreft. Flaxseed lindrer også forstoppelse og bidrar til å kontrollere blodsukker hos diabetespasienter. Magnesium er også til stede i linfrø, og det hjelper til med å kontrollere astmasymptomer ved å holde luftveiene åpne.
Flaxseed Forsiktig
Flaxseed inneholder cyanogen, som er greit å ha i små mengder; Men spiser mer enn to ss. en dag kan forhindre at skjoldbruskkjertelen tar opp riktig mengde jod. For å lage cyanogen inaktiv, lag det. Flaxseed inneholder også goitrogener. Goitrogener undertrykker skjoldbruskfunksjoner og finnes i forskjellige matvarer som brokkoli, rug og aprikoser. Goitrogener kan forårsake en goiter, indusere hypothyroidisme, og ytterligere påvirke skjoldbruskens funksjon og veksten av skjoldbrusk. En standard en kopp servering av mat som inneholder goitrogener er foreslått to til tre ganger i uken og kan tolereres av mange personer med hypothyroidisme uten fare.
Flaxseed History
Flaxseed ble introdusert i Mesopotamia, og kulinarisk bruk har blitt datert fra antikkens Hellas. Populariteten av den gikk ned etter Roma-fallet. Charlemagne, keiseren, bidro til å gjenopprette og forme linfrø i Europas matkultur. Han satte pris på de forskjellige bruken av linfrø og vedtok forbruks- og kultiveringslov. Dette resulterte i en utbredt bruk av linfrø i Europa. Det var ikke før de første kolonistene ankom i USA som flaxseed ble plantet.
Flaxseed Fakta
Hele linfrø kan lagres i romtemperatur i bare opptil ett år, og jordfrø bør lagres i et lufttett rom frosset eller nedkjølt. Det bør ikke være noe lys som kan komme inn i beholderen. Kjølt linfrø bør brukes innen 30 dager etter å ha blitt malt, og frosset linfrø bør brukes innen 45 dager etter lagring. Linfrø kan legges til varmt frokostblandinger, muffins, pannekaker, salater, salatforedlinger, gjærbrød og mer. Det er bedre å starte med en lav dose linfrø på grunn av fiberinnholdet og sakte øke mengden.