Rødvin fordeler for kvinner

Rødvin, lenge en vanlig matvare i europeiske og middelhavskulturer, har flere helsemessige fordeler, noe som er spesielt gunstig for kvinner. Selv om dette kan virke som en god grunn til å hengi seg i et glass etter en lang dag eller når det er ute med venner, anbefales det fortsatt moderat alkoholforbruk, da fordelene ved rødvin ikke oppveier farene ved høyt alkoholforbruk.

Flavonoider og antioksidanter

Rødvin inneholder flavonoider, som har en rekke potensielle helsemessige fordeler. Flavonoider er en type pigment som finnes i planter og er en kjent antioksidant. Som en antioksidant, beskytter flavonoider cellene mot skade fra frie radikaler. Flavonoider hjelper med å redusere betennelse samt beskytte cellestrukturen. De øker også antioksidantegenskapene til vitamin C, noe som bidrar til å styrke immunforsvaret.

Hjertehelsemessige fordeler

Som en konsekvens av dets antioksidantegenskaper kan rødvin-flavonoider hjelpe med å redusere sannsynligheten for hjertesykdom, så lenge det forbrukes i moderasjon. Yale-New Haven Hospital finner at rødvin flavonoider reduserer dårlig kolesterol, også kjent som lavt tetthet lipoprotein, samtidig som det øker godt kolesterol, kjent som høy tetthet lipoprotein. Videre kan flavonoider i rødvin redusere muligheten for blodpropper.

Betennelse og kreft

Resveratrol, en antioksidant som finnes i huden av røde druer, og dermed overføres til rødvin under produksjonen, kan hjelp med å kontrollere betennelse. Ifølge Linus Paulin Institute, har resveratrol også vist seg å bidra til å redusere eller hemme kreftvekst hos dyr og kulturer. Men menneskelige studier må fortsatt utføres og har ikke vært avgjørende. Tilsvarende har resveratrol økt levetiden til enkelte testpersoner, inkludert ormer, mus og fisk. Det er uklart om en lignende effekt kan vises for mennesker.

Mengder og forbruk

En enkelt servering rødvin måler 4 gram. Yale-New Haven-sykehuset anbefaler maksimalt en servering per dag for kvinner og en til to porsjoner per dag for menn for å få full fordel av rødvin. Farene ved overdrinking eller binge drikker oppveier de potensielle helsemessige fordelene, så moderat og forsiktig forbruk anbefales. Drikker mer enn tre porsjoner per dag øker sannsynligheten for fett i blodet ditt. Over tid kan dette føre til skade på nerver, lever og bukspyttkjertel.