Kosthold lav i metionin

Metionin er en essensiell amino som kroppen din trenger for å produsere kreatin og forenkle normal metabolisme og vekst. Kroppen din trenger mellom 800 mg og 1000 mg per dag for å opprettholde normal helse, sier University of Pittsburgh Medical Center. Fra 2011 var det ingen terapeutisk dose for metion. Selv om det generelt er ansett som trygt, har en studie publisert i et 2007-utgave av "Journal of Nutritional Biochemistry" funnet at en diett høy i metionin forårsaket redusert kroppsvekt og redusert lipoproteiner med høy tetthet hos gnagereprøvepersoner. Vegan dietter og metionin

Livslang reduksjon av metionin diettinntak fra 0,86 prosent til 0,17 prosent økte levetiden til rotte testpersoner med 30 prosent, ifølge en studie publisert i et 1993-nummer av "The Journal of Nutrition." Imidlertid fant studien også at et lavt metioninn diett svekket veksten til tross for økt matinntak. Videre forskning på effekten av en diett som er lav i metionin i levetid og vekst, vil gi innsikt i dets effekter på mennesker

Mat som skal unngås

Unngå matvarer som egg, ost, torskefisk og tang, fordi de er høye i metionin. Pudderte hvite hvitt inneholder omtrent 3 g metionin i hver 100 g, DietAndFitnessToday nettside notater. Metionininnholdet av ost, torskefisk og tang er 1 g for hver 100 g. Andre diettkilder til metionin inkluderer høyprotein matvarer som fjærfe, rødt kjøtt og meieriprodukter, Universitetet i Pittsburgh Medical Center notater.

High-density lipoprotein og homocystein nivåer

En studie publisert i et 2007-problem av "Journal of Nutritional Biochemistry" fant at mus på en diett høy i metionin mistet mer enn 20 prosent av kroppsvekten, men hadde også lavere lipid med høy tetthet eller HDL, sammenlignet med mus på lavt metionindiett. Studien matte musene et lavt folat diett og supplert med metionin eller folat i drikkevannet i omtrent syv uker. Resultatene viste at fastende homocystein-nivåer var høyere hos mus som fôret en diett som var lav folat, men høy i metionin i forhold til mus som fôret et høyt folat og høyt metionind diett. Dette antyder at folat på en eller annen måte er i stand til å oppveie effektene som metionin har på homocystein nivåer. Homocystein er en aminosyre som har vært forbundet med høyere risiko for forhold som hjerteinfarkt og hjerneslag. Mer forskning er nødvendig for å avgjøre hvordan et lavt metioninn diett påvirker HDL og homocystein nivåer hos mennesker.