Liste over matvarer som skal unngås for IBS

MedicalLexicon.coms medisinske ordbok beskriver irritabel tarmsyndrom, eller IBS, som "ukoordinert og ineffektiv sammentrekning av tykktarmen." Ifølge FamilyDoctor.org presser tarmene seg for hardt eller ikke hardt nok, noe som fører til at maten beveger seg for fort eller for sakte gjennom tarmene. Matvarer selv forårsaker ikke IBS, men de kan forverre symptomene. For å avverge smertene og ubehag i IBS, bør vanlige utløser mat elimineres fra dietten.

Drikkevarer

Ifølge National Institutes of Health, produserer alkohol, koffeinholdige drikker og kullsyreholdige drikker ofte IBS-symptomer, slik som magesmerter eller ubehag, diaré og forstoppelse.

Meieriprodukter

Meieriprodukter som ost, melk, is og smør kan forverre IBS-symptomer. Selv for de som ikke er laktoseintolerante, kan i henhold til National Institutes of Health, meieriprodukter forårsake negative reaksjoner, som magesmerter, oppblåsthet og ubehag. Mjólkekomponenter som laktose, melkefett, kasein og whey kan være problematiske.

Chocolate

Fett og koffein i hard sjokolade kan forårsake kolonkonstruksjoner, noe som resulterer i smerte og ubehag. Ifølge HelpForIBS.com kan kakaopulver være mer tolerabel for mage-tarmsystemet for IBS-lider fordi det er fettfritt. Substitute kakao pulver for hard sjokolade i oppskrifter.

Fettstoffer

Alle fettstoffer stimulerer kolon sammentrekninger som kan forårsake smertefull magekramper. Ifølge American College of Gastroenterology, bør IBS-sufferers erstatte høyfibre matvarer for høyverdig og lavfibret mat. Matvarer med høyt innhold av fett inkluderer kjøtt, fjærkrehud, nøtter, avokadoer, forkortelser, margarin, smør, ost, krem, helmelk, vegetabilske oljer, stekt mat, mange godterier, is og sjokolade.

Sukker

Gjær og molds

Juryen er ute om hvorvidt gjær forårsaker IBS symptomer. Kroppen din er forskjellig fra noen andre, så du kan finne at gjær er et problem for deg, men ikke for andre med IBS. En studie i august 2005-utgaven av "Gut" sier at det er lite sannsynlig at gjær er en utløser for IBS. Gjær overgrowth, eller candida, kan forårsake IBS symptomer. Blant gjær- og moldproducerende matvarer som skal unngås er gjærbrød, vin, øl, sopp, oster og tørket frukt. Sukker og raffinerte karbohydrater gir også gjær og kan forverre IBS. 2012-utgaven av "BMC Gastroenterology" forklarer at mens du kanskje ikke er allergisk mot gjær, kan du være følsom overfor det.

Hvete og Gluten

Noen mennesker finner ut at hvete forbedrer IBS-symptomer. Andre finner at de må eliminere alle glutenprodukter, som inkluderer hvete, bygg, rug, stav og noen ganger havre. Hvis du bestemmer deg for å gå glutenfri, kan du følge en celiac diett. Siden hvete og gluten finnes i så mange produkter, er det viktig å lese etiketter. Gluten og hvete finnes i supper, pølser, bearbeidet kjøtt, frosne tilberedte måltider og potetgull.

Frukt og grønnsaker

Ifølge University of Pittsburgh Medical Center er visse grønnsaker som havre, erter og bønner , samt friske frukter, er høye i løselig fiber og kan irritere tarmene hvis de legges til dietten for fort. Symptomer inkluderer gass, oppblåsthet, kramper eller diaré. Hvis diaré vedvarer, prøv først kokte frukter og grønnsaker før du sakte innfører rå mat til kostholdet ditt.

, , ] ]