Spiser kummen krydder gass eller oppblåsthet?

Cumin gir jordisk smak til en rekke retter og brukes i meksikansk, Midtøsten og tradisjonell amerikansk matlaging. Hvis du har spist en mat som inneholder krydderet og føles gassy og oppblåst, er det lite sannsynlig at spidskommen er årsaken. Hvis du imidlertid fortsetter å føle deg syk etter å ha spist mat med spidskommen, kan du kanskje konsultere en lege for å undersøke videre.

En lavfood mat

Mange matvarer kan forårsake gass og oppblåsthet, inkludert krydret mat. Kummin er imidlertid vanligvis tolerert og er en lav-FODMAP-mat. FODMAP, eller fermenterbare oligo-di-monosakkarider og polyoler, er karbohydrater som ikke fordøyes godt, og når de kommer inn i tykktarmen, kan bakterier forårsake at de fermenterer, noe som fører til gass og oppblåsthet. Når du har problemer med å fordøye matvarer, for eksempel personer med irritabel tarmsyndrom, bør du spise mer mat med lav FODMAP for å minimere ubehag.

Individuelle følsomhet

Selv om cumin ikke har noen egenskaper som gjør det En sannsynlig årsak til gass eller oppblåsthet, alles kropp er annerledes, og du kan bare reagere dårlig etter å ha spist spisskummen. Sjekk med legen din for å utelukke en underliggende medisinsk årsak, og unngå cumin i oppskrifter for å unngå fordøyelsesproblemer.

, , ] ]