Hva er fordelene med drue vin?

Drue vin har spilt en viktig rolle i historien, og strekker seg tilbake tusenvis av år. Den har blitt brukt til rekreasjons-, seremonielle, diett og medisinske formål. Den mest tradisjonelle formen av vin produseres ved gjæring av knuste druer av gjær. Gjær forbruker druerens naturlige sukker og omdanner dem til alkohol. Den resulterende drikkevaren har en rekke mulige helsemessige fordeler. Vin inneholder høyt alkoholinnhold og bør konsumeres lovlig og moderat.

Reduserer LDL-kolesterol

Rødvin er rik på polyfenoler, en gruppe forbindelser som finnes naturlig i planter med sterke antioksidantegenskaper. Ifølge en studie publisert i "American Journal of Clinical Nutrition" reduserer rødvin dannelsen av LDL, det såkalte "dårlige kolesterolet". Studien viste også at rødvin kan redusere herding av arterier på grunn av oppbygging av plakk, kalt aorta-aterosklerose.

Reduserer risiko for nyrestene

Nyresteinpatienter blir ofte anbefalt av leger for å øke væskeinntak for å redusere en gjentakelse. Forskere ved Harvard Helsehøgskole testet effekten av 21 drikker på risikoen for dannelse av nyre stein. Vin reduserte risikoen med 39 prosent hos menn, og i en senere studie, 59 prosent hos kvinner.

mai redusere risikoen for kreft

Resveratrol er en sammensatt produsert av planter for å forsvare seg mot angrep fra bakterier og sopp. Det finnes i høye konsentrasjoner i drueskinn. Under produksjonen av hvitvin fjernes skinnene og resveratrolinnholdet reduseres dramatisk. Resveratrol forblir i rødvin og hemmer aktiviteten av kreftfremkallende stoffer. Resveratrol kan være ansvarlig for reduksjon av kreft i øvre fordøyelseskanal, lunge, kolon, basalcellekarsinom og ikke-Hodgkin-lymfom i studier med rødvin.