Bortsett fra å legge til signatursmak på mange av dine favorittretter, gir urter et vell av potensielle helsemessige fordeler. Mange urter inneholder høye nivåer av vitaminer, mineraler og antioksidanter. Urter inneholder også fytokjemikalier som bidrar til å forebygge og behandle mange vanlige helsemessige forhold. Hvis du søker å gjenopprette riktig pH-balanse, kan det være et nyttig sted å legge til visse urter til kostholdet ditt eller kosttilskudd. Rådfør deg med legen din før du bruker urter for å behandle en medisinsk tilstand.
Kulinariske urter
De fleste urter og krydder er alkalizing, skriver naturopath og accupuncturist Michelle Schoffro Cook, DNM, D.Ac., forfatter av boken " Den ultimate PH-løsningen: Balanserer kroppskemien for å forebygge sykdom og miste vekt. " Hvitløk, ingefær, basilikum, koriander oregano og rosmarin, stifter i mange moderne hjemmekjøkken og hager, kan legge til et smakfullt alkaliserende løft til din favorittmat og oppskrifter. Cook anbefaler også å bytte ut syreformende kaffe og te med urtete for å doble alkaliseringseffekten av urter.
Maskros og Burdock
En blanding av løvetannrot, burdockrot, gul dockrot og skalleskål eller valerianrot har alkaliserende effekter som er spesielt effektive for vaskulær hodepine, rådgiver herbalist Rosemary Gladstar i sin bok "Rosemary Gladstar's Herbal Recipes for Vibrant Health: 175 te, tonics, oljer, salver, tinkturer og andre naturlige rettsmidler for hele familien." Bruk et forhold på tre deler løvetann, to deler burdock og en del gul dock og drikk 1/4 kopp med 1/4 ts. av skullcap eller valerian hvert 30. minutt til hodepine minker.
Cleansing Herbs
Aloe vera juice gjenoppretter pH balanse, beroliger betennelse, gir antioksidanter og har en mild avføringseffekt, sier registrert sykepleier og naturopath Roni Deluz, RN, ND, Ph.D., forfatter av boken "21 pounds i 21 dager: The Martha's Vineyard Diet Detox." En rekke andre urter er nyttige for rengjøring av kolon, lever og nyrer og alkalisering av systemet. Cayenne, ingefær, løvetann, alfalfa, svart cohosh, burdock cascara sagrada, psyllium, betefiber, havrekli, eplepektin, risfiberfennikelfrø og glatt elmbark gir alle disse fordelene.
Mineralrike Urter
Urter med høy innhold av mineral kan bidra til å gjenopprette pH-balansen og redusere behovet for at kroppen din skal bruke mineralreserver, spesielt kalsium, for å kompensere for effekten av et høyt syreholdig kosthold. Noen urter av høyt mineralholdig innhold inkluderer urter, havrem, rødbærbærblader, kamille, hestetail og løvetanngrønt, ifølge naturkatastrofen Tori Hudson, ifølge "Women's Encyclopedia of Natural Medicine: Alternative Therapies and Integrative Medicine". Andre urter med spesielt alkaliserende effekter inkluderer chili pepper, kanel, karri, sennep og tamari.
Sykdommer og skader