Forskjellen mellom glutation & L- glutation

glutation -og L- glutation er forskjellige former av det samme protein. Glutation er en monomer og inneholder et enkelt molekyl glutation ; l - glutation er en dimer og inneholder to. Kilde

Glutathione er et protein laget av tre aminosyrer: glutamat , cystein og glycin . Det er en kraftig antioksidant dannet i leveren, og den støtter et bredt utvalg av immunologiske funksjoner i hele kroppen . Glutation kan eksistere som en av to ulike former: . Glutation og L - glutation
L - Glutathione

L - glutation også er kjent som redusert glutation , eller GSH , og består av en enkelt glutation molekyl med tillegg av en sulfhydrylgruppe .
glutation

Når sulfhydrylgrupper av to redusert glutation molekyler blir oksidert gjennom tap av elektroner , kan de to molekylene blir koblet av en disulfid binding og danne oksydert glutation eller GSSG . Oksidert glutation så er syklet tilbake i redusert glutation av glutation reduktase enzymet .
Handling

Redusert glutation er den aktive formen . Det donerer elektroner til frie radikaler, eller molekyler med uparede elektroner. Tilsetning av donerte elektroner nøytraliserer de frie radikaler og hindrer dem fra å forårsake celleskader . Glutathione deltar også i ulike andre cellulære prosesser, for eksempel fungere som en co - enzym i biologiske reaksjoner .