Bruk av Lemon Grass Powder

Sitron gress pulver er et krydder laget av tørkede aromatiske sitrongress . Også kjent som Cymbopogon citratum , er det mye brukt i Sri Lanka , thai, indisk , malaysisk og indonesisk mat . Men det er også en vanndrivende og en stimulerende tonic brukt for sine medisinske egenskaper . Ytterligere bruk av sitrongress pulver inkluderer sin kommersiell bruk som en mild insektmiddel og som ingrediens i såper og parfymer . Asiatisk og karibiske kjøkken

I asiatiske land , er sitrongress pulver som brukes til smaken mange kjøtt , sjømat og fjærfe retter . Sitrongress pulver kombinerer svært godt med kokosmelk , spesielt hvis fatet er laget med sjømat eller kylling . Den er mye brukt for å få frem smaken i karriretter , spesielt vegetabilske karriretter .

Denne aromatiske urten brukes også i Karibien til smaken supper, spesielt sjømat supper . Det passer godt sammen med chili , hvitløk , koriander , galangal , ingefær og Kaffirlime brukes i karibiske kjøkken .

Sitron gress er blitt populært i USA og er solgt til publikum og til restauranter for asiatiske karriretter, gryteretter og supper . Den dyrkes i California og Florida , og kan finnes i supermarkeder under navnet sereh . Arkiv

Pickles er ofte krydret med sitrongress pulver , og urten er mye brukt i smaks marinader , spesielt marinader av kylling og sjømat .
medisinske teer

sitrongress har vært dyrket i India for medisinske formål i tusener av år . Kineserne bruker sitrongress te å lindre hodepine og berolige magesmerter . Blanding bakken sitrongress med pepper brukes i ayurvedisk medisin for å lindre kvalme og menstruasjonsproblemer . Sitrongress i tradisjonell brasiliansk medisin brukes som smertestillende , som en beroligende og å lindre muskelkramperog spasmer .

Urten er et stimulerende tonic og en mild vanndrivende . Det stimulerer svette , og i Asia er det tenkt å bidra til å redusere feber og kjøle kroppen i varmt vær . Sitrongress pulver gjort til en te brukes også eksternt til å behandle skabb , lus og ringorm . For store doser av sitrongress pulver bør unngås under graviditet .

Hovedkomponenten av sitron gress pulver er citral , som er en aldehyd med sterke anti -sopp og anti - mikrobielle egenskaper . Høy i folsyre , er det også rik på essensielle vitaminer , inkludert tiamin, pyridoksin og pantotensyre . Av denne grunn er det brukt i mange urtete .
Mild Insect Repellent , såper og parfymer

Sitrongress er en mild insektmiddel . Det er den viktigste ingrediensen i citronella lys som hjelper avverge insekter og mygg . Sitrongress pulver er verdsatt for sin eksotiske sitrus duft med en svak duft av rose . Av denne grunn er det kommersielt brukt i såper og duftende poser. Det er også brukt i parfyme for å gi dem en spennende Lemony lukt . Noen massasje oljer inneholder sitrongress .