Skrell ingefær rot med en liten kniv . Fjern skinnet nøye for å sikre at du ikke kaste bort for mye av roten ved å kutte vekk store deler av ingefær .
To
Gni skrellet ingefær rot over et rivjern . Bruk et rivjern med små hull .
3
Hell 1/4 kopp vann i en bolle , og tilsett revet ingefær .
4
Plasser en sil innsiden av en bolle .
5
Linje silen med en cheesecloth .
6
Hell innholdet av bollen som inneholder ingefær og vann i silen .
7
Plukk opp cheesecloth inneholder ingefær og vann .
8
Trekk kantene av cheesecloth sammen for å danne en ball form .
9
Hold oste lukkes med en hånd og bruke den andre hånden for å presse osteklede, over bollen . Klem cheesecloth tett for å sikre at alt vannet er rømmer kluten .
10
La vannet renne ned i bollen .
11
Hell vannet fra bollen i en beholder med et tettsittende lokk . Du kan kvitte deg med revet ingefær eller lagre den til å bruke når du gjør oppskrifter som miso suppe eller ingefær te .
12
Oppbevar ingefær ekstrakt i kjøleskapet .